“SCAJ ２０１１”は、世界選りすぐりのスペシャルティコーヒー、コーヒーマシン関連機器、関連食材の情報の場として国内最大のイベント。 ＳＣＡＪ ２０11閉幕 今年もたくさんの方がワタルブースにご来場いただき、ありがとうございました。おかげさまで、今回の展示会も盛会のうちに無事閉幕いたしました。 　　　・開催期間　：　２０１１年９月２８日(水）〜９月３０日（金） 　　　・主催　　　　：　一般社団法人 　　　　　　　　　　　　　日本スペシャルティコーヒー協会 　　　・会場　　　　：　東京ビッグサイト（有明　東京国際展示場） 　　　　　　　　　　　　　　　西３ホール　ブース１９ 　　　・URL　http://www.scaj2011.jp ☆スペシャルティコーヒー の展示コーナー コーヒー生産国・生産者と信頼関係を構築したスペシャルティコーヒーをご提案 中南米各国のコーヒーを中心にトレーサブルでサスティナブルなスペシャルティコーヒーの展示 ☆スペシャルティコーヒー の試飲コーナー 　・[SpecialtyCoffeexDitting]ドリップコーヒー試飲 　　テーマを決めた３種類のコーヒーを日替わりで紹介 　・[SpecialtyCoffeexDittingxYour Brewing Style] 　　お好きなコーヒーをお好みの抽出方法で体験 　　（今回はハンドドリップ、フレンチ、エアロプレスを使用） 　・[エスプレッソ抽出体験コーナー] 　　ディッティング　エスプレッソ専用コーヒーグラインダー KE-640とエスプレッソマシン 　　シモネリを使用し、お客様自身でエスプレッソ抽出を体験 ☆機械ブースでは Swiss Ditting社コーヒーグラインダー（KE-640・KR-805・KFA903・KFA1403）の展示及び実演。注目は工業用グラインダー　KF-1800を展示し粉砕能力の高さを実際に皆様にお試し頂きました。 ☆コーヒー関連資材 ドリップバッグ、エスプレッソポッド、レギュラーコーヒーポッド、各種ポッド器具、ティンタイコーヒー袋、バルブ付コーヒー袋、ノーバクレミーナ２、エアロプレス ジャパン バリスタ　チャンピオンシップ２０１１ ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ２０１１ ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ２０１１ ジャパン　カップテイスターズ チャンピオンシップ２０１１ 同時開催 BACK