スペシャルティコーヒー　フィラデルフィアは、Internet Auction　2005　Guatemala The Exceptional Cupに於いて第9位にノミネートされました。Internet Auction　2005　Guatemala The Exceptional Cup　(選り抜きの一杯)とは、ANACAFE(グァテマラ全国コーヒー協会)と、SCAA(アメリカスペシャルティーコーヒー協会)との共催で行われ、SCAAの採点基準に基づき、国際審判員により評価を得て、予選を勝ち抜いた25LOTのみがノミネートされるオークションです。LOT単位で売買されるQ Auctionとは異なり、極めて品質が高いもので、約20袋からの小さいLOTの出品になっております。選りすぐりの良いところだけを厳選し、収穫されたコーヒーです。

フィラデルフィア農園はアンティグアに位置しています。ご存知のようにアンティグア地域はコーヒー栽培に適度な気候、高い標高、火山質の豊かな土壌、伝統的な農法等でグァテマラ有数のコーヒー生産地として有名な地域です。
この農園はManuel　Matheu Sinibaldi氏が1870年のグァテマラ経済危機を乗り越える為に始められました。そして、現在もその伝統を引き継ぎ、子孫であるManuel　Matheu　Ariza氏やElisa　Matheu de　Dalton氏らにより大きく発展し、一家族での農園経営に従事しています。

「アンティグアの火山土壌からもたらされる豊富な栄養分」、「コーヒーをじっくりと成熟させる素晴らしい気候」、「1500mから2000m以上にも及ぶ標高」これらの条件に、「家族のコーヒーへの愛情」が加わり最高品質の出来となりました。是非一度ご賞味下さい。