エチオピア

Ethiopia Yirgacheffe G/3 KONGA Naturalエチオピア イルガチェフェ G/3 コンガ農協 ナチュラル

エチオピア イルガチェフェ G/3 コンガ農協 ナチュラル

カッピングプロファイル
フローラル、アプリコット、ブルーベリー、ダージリン、キャラメル、ブライトアシディティ、ウェルバランス

商品に関するお問い合わせ

この記事は会員限定です。
会員登録すると続きをお読みいただけます。

このコーヒーのランク:
トップスペシャルティコーヒー

トップスペシャルティコーヒー

エチオピア
標高
〜2500m
エリア
イルガチェフェ
品種
アビシニカ種(エチオピア原種)
農園名
コンガ農協
生産処理
ナチュラル
包装/重量
60kg麻袋
生産者
Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)
備考欄

世界中で高い評価を得るイルガチェッフェという名産地

この記事は会員限定です。会員登録すると続きをお読みいただけます。

お客様の声

なぜでしょうか結構ブレがあるようです。

2018/11/15

投稿者:木下英俊

おすすめレベル: ★★★

今年の4月に購入した豆は、とっても良くて友人に書いたメールにも次のような内容を書き送っていました。「今回のイルガチェフェ G/3は、ドライフルーツを感じさせるような香りと口当たりがありました。 ナチュラル製法が上手く生かされている気がして、こんな味わいのコーヒーは始めてです。」 しかし先日(11月)期待して再度購入した分は、残念ながら生豆の匂いからして異なり、シナモンローストでも香りが弱いと感じました。