ブルンジ

Burundi Buzira CWSブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション

ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション

カッピングプロファイル
ブラッドオレンジ、グリーンアップル、ブライトアシディティ、ラクティック、エキゾチック、スムースマウスフィール

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このコーヒーのランク:
トップスペシャルティコーヒー

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ブルンジ
標高
1900-2050m
エリア
カヤンザ
品種
ブルボン
農園名
ブジラ ウォッシングステーション
生産処理
フリーウォッシュド
包装/重量
30kgVP
生産者
ブジラグヒンドゥワ生産者協同組合
備考欄

COE開催を経て、今ブレイクするブルンジコーヒー

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お客様の声

2018年4月ご感想(7)

2018/05/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

爽やかなメロンのような風味と黒糖のアフター。

2018年4月ご感想(6)

2018/05/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

粉の状態の香りが好評。メロンの酸味と溶かしたチョコレートのような質感、わずかなスパイシーさを感じました。今回のサンプルの中では3番人気でした。

2018年4月ご感想(6)

2018/05/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

・4月25日 粗挽きペーパードリップ アプリコット、メロン、シロップ、キャラメル、フローラル、青リンゴ、シルキーマウスフィール、ビターチョコレート ・5月1日 中挽きペーパードリップ パイナップル、アプリコット、カシス、オレンジ、シロッピー エージングで味わいが変わるコーヒーですか、いずれにしても美味しいです。

2018年4月ご感想(5)

2018/05/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

フローラル、スイート、ビターチョコ、ハーブ(良い意味)、ラウンドマウスフィール 86点(質感・カップのきれいさ・均衡性・総合評価に6.5を付けました) ブルンジとココはかなり糖度の高い甘さを感じました。ブルンジは薫りの中に少し青いものを感じました。

2018年4月ご感想(4)

2018/05/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

ルワンダ・バフ、ココと比較した際に、3アイテムの中で1番バランスが良く、酸味が爽やかで何より甘さが心地よく感じました。

2018年4月ご感想(3)

2018/05/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

甘い香りですっきりしていました。

2018年4月ご感想(2)

2018/05/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

シトラス、マスカットの印象。シュガーケーン、スゥイートアフターテイスト、スムーズマウスフィール。 酸も魅力がありますが、甘さの印象が強く、飲みやすいと思います。

2018年4月ご感想(1)

2018/05/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

ジューシーフルーツに近い酸味を感じました。 冷めると、レモンティーを感じさせる風味も。 可もなく不可もなくといった印象。

やわらかさの中にジューシーさが詰まっているようです。

2017/06/02

投稿者:takas.c.f

おすすめレベル: ★★★★

初ブルンジでしたが、マイルドな味わいにフルーティーな香りと酸、ケニアコーヒーのマイルドみたいで正直美味しかったですよ。 ウォッカの残りででコーヒーリキュール作ってみましたが、苦みも少なく香りもあって美味しかったです。

2017/3/23

2017/03/29

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

・柑橘を連想させる香り ・ライトボディでクリーンネスに優れる ・トマト、シトリック、ティーライク

2017/3/12

2017/03/29

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

苦味は少なく甘酸っぱい。リンゴの香りが強く、また酸味が強すぎることもなく、フルーティーのどごしさわやか、コクは少な目であっさりコーヒーは好きだけど苦いのが苦手な人におすすめだと思います。

2017/3/9

2017/03/29

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

特に感じられたのは、ブライト、洋ナシ、レッドアップル、ラウンドマウスフィール。ジューシーというよりはさっぱりとしている印象。 さっぱりとした甘さが口の中で優しく広がり、ついつい飲みすぎてしまいそう・・・

2017/3/8

2017/03/29

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

アップル、ピーチなど明るいフルーツの印象に加え、ダージリンティーのような印象がありました。ティーライクなフレーバーでありながらマウスフィールは厚みがあり、特に冷めるとキャラメルシロップのようなもったりとした印象になり、非常に心地よかったです。

2017/3/7

2017/03/29

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味が印象的。フレッシュな印象の酸味で飲みやすく、後味も爽やか。かといってボディーもしっかりしており、今回の中では一番気に入りました。

2017/3/6

2017/03/29

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

明るい酸味に、グレープ、レッドアップルを感じました。言われれば洋ナシのような甘みもあり、ラウンドなマウスフィールでした。

サンプル

2017/03/20

投稿者:フトマニ

おすすめレベル: ★★★★

明るく甘みも感じさせるアシディティが印象的。 甘味のなかに、イチジクを感じさせるフレーバー。

サンプル

2017/03/13

投稿者:ふとりねこ

おすすめレベル: ★★★

ケニアに近いレーズンの方が強く感じられます。 渋みを拾いやすいので、比較的高い温度での抽出が必要です。

サンプル

2017/03/08

投稿者:M

おすすめレベル: ★★★

かなりの果実感で特にグレープフルーツなどをかんじました。 シティ~フレンチまでの焙煎でも試してみたいと思いました。

サンプル

2017/03/07

投稿者:フラメンコ

おすすめレベル: ★★★★

フルーティーで十分な甘み,コクもあり機会があればブレンドで使いたい豆です。