コスタリカ

Costa Rica La Lia Pie San DFWコスタリカ ラ・リア ピエ・サン ダブルフリーウォッシュド

コスタリカ ラ・リア ピエ・サン ダブルフリーウォッシュド

カッピングプロファイル
グリーンアップル、ライム、チェリー、ミルクチョコレート、クリスプ、シロッピー、ロングアフターテイスト

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このコーヒーのランク:
トップスペシャルティコーヒー

トップスペシャルティコーヒー

コスタリカ
標高
1850-1950m
エリア
タラス、サンフランシスコ・デ・レオンコルテス
品種
レッドカトゥアイ
農園名
ピエ・サン農園 / ラ・リア マイクロマイクロミル
生産処理
ダブル・フリーウォッシュド
包装/重量
23kgVP
生産者
ルイス・アルベルト・モンゲ・ウレーナ/オスカル・モンゲ・ウレーナ
備考欄

タラスの風味を更に高めるダブルウォッシュド

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お客様の声

サンプリング感想

2019/03/04

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★★★

柑橘のさわやかな酸味を感じました。シルキーな口当たりと、ナッツのような風味も感じられました。

2019/02/19 サンプリングのご感想

2019/02/21

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

カップ評価 87.25点 オレンジやグレープフルーツの柑橘系の華やかな酸、それを支える強いボディにはすごい魅力を感じました。舌触りもなめらかで深煎りですごいよくなりそうな感じでした。

2019/02/18 サンプリングのご感想

2019/02/21

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

パインのようなさわやかな明るい酸味や甘みが印象的でおいしいです。

2019/02/12 サンプリングのご感想

2019/02/21

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

クリーンさが素晴らしいcoffeeでした。甘みもあり、パイナップル・レモン系の酸味を感じました。

2019/02/09 サンプリングのご感想

2019/02/21

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

ドライはまるで沖縄黒糖、滑らかな舌触りに、チェリーやパインを思わせる風味、冷めるととてもスパイシーに変化。香りと味の相違が面白い。

2019/02/08 サンプリングのご感想

2019/02/21

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

キレのあるやさしい酸味とほのかな甘みがとても印象的な豆でした。

2019/02/08 サンプリングのご感想

2019/02/21

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

グレープフルーツのような爽やかな酸味が感じられました。 非常にスッキリとしたクリアな味わいで、何杯でも飲めてしまいそうです。 個性は少ないですが上質なコーヒーだと感じました。

サンプリング感想

2019/02/08

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

洋なしやレモン、アフターにナッツ系のフレーバー マウスフィールはラウンド、シルキー、ウェルバランスで飲みやすい印象でした

2019/02/06 サンプリングのご感想

2019/02/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

温かいうちはふわっと柔らかい酸味に栗やナッツのような香味もあり複雑さを感じます。マウスフィールも滑らかです。冷めると印象が変わってブラッドオレンジの様な明るい酸味を感じます。

2019/02/06 サンプリングのご感想

2019/02/07

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

やや強めの酸を感じるが、クリア。洋梨、グレープフルーツ風味。

2019/02/06 サンプリングのご感想

2019/02/06

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

焙煎後のキャラメルのように甘い香りが素晴らしいと思いました。 実はサンプルを頂く前にフライングで普通に買っていましたが、サンプルより自分の焙煎度は深かったようです。試行錯誤が楽しめそうです。 わずかなナッツ感と霧のように立ち込める酸味もきれいでした。

2019/02/06 サンプリングのご感想

2019/02/06

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

クリーンで明るく柑橘系の風味、ナッツ感があり優しく飲みやすいコーヒーでした。

2019/02/06 サンプリングのご感想

2019/02/06

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

酸味が強めで、まるでホットレモンティーのよう。 オレンジのような柑橘系の酸味で、後味はスッキリしている。

2019/02/06 サンプリングのご感想

2019/02/06

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

ボディ感もあり、シルキーなマウスフィール、バランスがよく、ブレンドにも適しそう

2019/02/06 サンプリングのご感想

2019/02/06

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★

透明感のあるマイルドな味わいで、女性好みかと思われました(家内は3種のうちでこれが一番好きといっていました)

To the sample

2019/02/03

投稿者:焙煎業者さま サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★★★

どんな焙煎機でなされたか判りませんがWdらしいシットリ感はあります 美味しいのです コスタリカ産はもう少し cost performance が良ければと小店は考えます