エクアドル

Ecuador Santa Rosa Sidra Washedエクアドル サンタ・ロサ農園 シドラ ウォッシュド

エクアドル サンタ・ロサ農園 シドラ ウォッシュド

カッピングプロファイル
レッドアップル、オレンジ、ブライトシトリック、ブラックティー、チョコレート、スムースマウスフィール

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このコーヒーのランク:
スペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒー

エクアドル
標高
1300m
エリア
ピチンチャ県 ナネガル
品種
シドラ
農園名
サンタ・ロサ農園
生産処理
ウォッシュド
包装/重量
25kgGP
生産者
エドゥアルド・ロモ
備考欄

高品質コーヒーへの挑戦

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お客様の声

2019/07/25 サンプリングのご感想

2019/08/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

フレーバーの強度は低めで、最初はパッとした印象は弱かったですけど、温度帯が下がるにつれ、爽やかなオロブロンコのような酸味を感じさせ、明るく楽しいカップでした。べた褒め!とまではいきませんが、個人的には結構当たりで、好きです。 エクアドルは買ったことがなかったので、可能性を感じさせる豆ということもあり、近々購入させていただきます。 citrus tea, floral, oroblanco(Juciy citrus)

2019/07/25 サンプリングのご感想

2019/08/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

この品種を飲むのは初めてでした。非常に無駄のないシンプルな味わいで、華やかさも落ち着きも両方備えていて、全体のバランスも程良く優れたカップでした。個人的には懐かしく感じるような風味があり調べてみたらティピカとブルボンレッドの自然交配種ということでとても納得。こういうコーヒーは簡単に飽きられるようなことは無く持続的に需要が継続していくと思います。

2019/07/25 サンプリングのご感想

2019/08/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

紅茶のようなフレーバーと明るい酸味を感じました。コクは少なく、フラットな印象。アフターテイストが続かず途切れてしまう点が残念です。

2019/07/25 サンプリングのご感想

2019/08/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

浅煎り特有の甘さを強く感じました。尖ったものがなく、飲みやすい。それは逆に、酸味に特徴がないとも言えるのかも。

2019/07/25 サンプリングのご感想

2019/08/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

スイートレモン、バラ

2019/07/25 サンプリングのご感想

2019/08/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

シトラス系の味 酸・苦味 1:1のバランス 後アーモンドの甘味、香ばしさそのまま

2019/07/25 サンプリングのご感想

2019/08/07

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

今回のエクアドルは、フローラルなグレープフルーツ等の柑橘系がしっかり感じられ、僅かにアーモンドも垣間見られるため、試飲して楽しい感覚になり、一番印象が良かったです。