コロンビア

Colombia El Maco Juan Fernando Moraコロンビア エル・マコ フアン・フェルナンド・モラ

コロンビア エル・マコ フアン・フェルナンド・モラ

カッピングプロファイル
フローラル、レモン、オレンジ、スパイシー、キャラメル、シロップ、レッドアップル、シルキーマウスフィール、ロングスウィート

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このコーヒーのランク:
トップスペシャルティコーヒー

トップスペシャルティコーヒー

コロンビア
標高
1743m
エリア
ナリーニョ県マジャマ、エル・アルコ
品種
コロンビア、カスティージョ
農園名
エル・マコ農園
生産処理
ウォッシュド
包装/重量
24KGバキューム
生産者
フアン フェルナンド モラ ヴェラスコ
備考欄

多くの人に支えられながら

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お客様の声

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

プラム、オレンジ、ミルクチョコレート、スムースマウスフィール バランス がよく、デイリーに飲みやすい印象

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

シトラス、りんご、チェリーの印象。軽めですが複雑で熟度の高い感じのフルーツの風味がありました。マウスフィールがシルキーで心地良かったです。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

トータルバランスが良く飲みやすいコーヒーです。突出した要素が無くても物足りなさを感じないので、幅広く支持される気がします。コスパが良いのも魅力です。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

強さはないものの、バランスの良い香味が好印象です。 しかし、時間が経つにつれて、味が平坦になり、渋みを感じました。 全体的にはマイルドで飲みやすいのではないかと思います。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

シロッピー、スパイシー。冷めてから特にグラッシー感を感じました。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

ナッツ、、、スパイシーと言われればそんな気もします。チョコレートを合わせて口に入れると、フローラルな味に変化しました。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

プラムのような甘酸っぱさとカカオを感じさせ、とてもバランスが良く飲みやすい。少し焙煎度を変えるだけで、万人受けする感じが窺えます。84点(ALL6点)

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

まだフレッシュな状態のオレンジやグレープフルーツ

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

バランス良い豆でした。より深煎りしたらどうかな?と思います。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

華やかでオレンジを思わせる風味が特徴であり、しばらく舌に残る感じだった。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

オレンジ系の爽やかな印象が最初にあり、途中に少しスパイ感、アフターでアップルの果皮のような心地よい渋みを感じました。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

バランスの良さを感じました。 味の中で何かが突出するわけではないけれども、スペシャリティコーヒーに求められるものがバランス良く備わっているという印象でした。

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

力強い男性的な味わい、深煎りでも楽しめそう

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

口に含んだ途端、かなりの甘味が感じられました。 プラム、オレンジ、シロップ、ミルクチョコレート レッドアップル、ストラクチャー、ブライトアシィディティ ラウンドマウスフィール、ロングアフターテイスト

サンプリングのご感想

2020/03/06

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

トロピカルフルーツ、オレンジ 優しい口当たりでアフターテイストがとても甘かったです。酸味も柔らかくバランスが良いコーヒーでした。

コストパフォーマンスの良いコーヒー

2020/03/03

投稿者:藤井邦彦

おすすめレベル: ★★★★★

若干欠点豆がありますが、1ハゼ終わりまで焙煎してみると果実をそのままちぎって食べたような味わいになりました。 フローラル、カシス系の味わいが楽しめるコーヒーです。

サンプル 感想

2020/02/27

投稿者:N

おすすめレベル: ★★★★

柑橘系の酸があり、明るい印象。 アフターに甘さを感じた。 焙煎をもう少し進めて試してみたい。