高品質なスペシャルティコーヒー専門の業務用通販サイトです

Fincas Mierischならではの、それぞれの農地の特徴と品種、そして生産処理を活かした特別なコーヒーをご堪能ください

エル・ノガル農園は風味を最大限に引き出すために、各工程の関連性を追求し最高のプロセスを導き出しています。

彼らはカップ評価と生産管理との相関関係を重要視したコーヒーづくりを目指しています。

フーリオ氏は、特性を把握しながら素材が活きる生産処理を目標に挑戦を続けています。

農園主のウンベルトさんは、家族の幸せを願い、素晴らしいコーヒーを懸命に育てています。

20年間ひたむきにコーヒーに従事したマリアさんが次世代に繋ぐスペシャルティコーヒー

今年2回目を迎えたペルーCOE。2018年10月9日から12日に行われた国際審査会を経て、見事に23ロットがCup of Excellenceを受賞しました。

プリンセサ・ナチュラルのハッキリとした甘いナチュラルフレーバーはSCAJでも、話題となりました。

タラス・ドタのブライトな風味とナチュラルの熟度による最高のナチュラルコーヒーだと思います。

ルイス氏は、風味豊かな品種だからこそ、人と自然と品質の理想的なバランスが実現できると信じています。

農園主のルイス氏は高品質なコーヒーの生産によって、地域社会の生活基盤の安定と次世代への持続可能なコーヒー生産を目指しています。

グアテマラ屈指の名農園であるエスペランサ農園より、農園を代表するパカマラ種を買付けました。