ホンジュラス エル・ロブラル ナチュラル
エルロブラル農園の新しい取り組みとしてプロセスの特徴を活かしたナチュラルプロセス。
エルロブラル農園の新しい取り組みとしてプロセスの特徴を活かしたナチュラルプロセス。
農園主のロサ・ディマス氏は、父の代から50年に渡ってコーヒーを生産しています
家族の生活を向上させるべく若き生産者であるヘンリー氏は懸命にコーヒーの品質を高めています
根っからのコーヒー好きな生産者のエウセビオさん。近年開拓されたチャギーテで自慢のコーヒーを生産します
エル・モナルカ農園の位置するチャギーテは、近年新たに開拓された高標高のコーヒー生産エリアです
2017年に始めたケブラダ・グランデ農園は、所有する農園の中でも今勢いのある農園の1つです。
2017年に設立された新しいマイクロミルながら、生産に対する勤勉な姿勢で素晴らしいコーヒーを生産しています。
エルサル・デ・サルセロ ミルは地域活性の為に設立され、地域に住まう50軒の小規模農家を手伝い、素晴らしいマイクロロットを生み出しています。
[只今、在庫がございません]
この地で3世代に渡ってコーヒーを生産するマドリッド家。コーヒー生産に誇りを持って次世代へと繋いでいます。
スペシャルティコーヒーに希望を見出しコーヒー生産を始めた家族経営の小規模農園
[只今、在庫がございません]
セルヒオ氏は厳しい環境に農園を構え、独自性の高いコーヒー生産を目指しています。
セルヒオ氏が日本との懸け橋となるように作ったエンバシー農園からナチュラルプロセスをご紹介します。