インドネシア

Indonesia Munthe DryMill Dolok Sanggulインドネシア　ムンテ・ドライミル　ドロッサングール

インドネシア　ムンテ・ドライミル　ドロッサングール

カッピングプロファイル
スウィートアーシー、ダークチェリー、ラウンド、クリスプ、バランスド

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トップスペシャルティコーヒー

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コーヒーピラミッドについて

国
インドネシア
標高
1400〜1500m
エリア
北スマトラ州 リントンエリア ドロッサングール
品種
S-LINI、ティピカ、ジュンベリ
農園名
ムンテ・ドライミル
生産処理
スマトラ式
包装/重量
30kgGP
生産者
約130農家より(コレクター:チャールズ・ムンテ)
備考欄
ー

インドネシア・スペシャルティの新たな取り組み

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お客様の声

現時点で最高レベルのリントンマンデリン

2018/01/30

投稿者：MH

おすすめレベル： ★★★★★

以前はゴールデンや、ゴールドトップ、シナール等、リントン地区のティピカ系ばかりをずっと飲んできました。ここ2年ほど前からこのドロッサングールのドライミルをずっと飲み続けています。とても丁寧にハンドピックされています。ドライミルの効果でしょうか、これ程クリーンで素晴らしいマンデリンは初めてです。感動しました。私はこちらの方が洗練されていて好きです。間違いなくトップスペシャリティクラスのマンデリンです。正直誰にも知られたくありません。今後も買わせて頂きます。

流石にトップスペシャルティーコーヒーですね！

2017/06/02

投稿者：takas.c.f

おすすめレベル： ★★★★★

普段からマンデリンは使ってますが、香りもG－１よりあり、ほど良い苦みから甘みも感じられ、スッときれいに味が切れて後味も良かったです。 流石にトップスペシャルなマンデリンでした。

2016/08/23レビュー

2017/02/13

投稿者：KC

おすすめレベル： ★★★★★

インドネシアのスマトラ式とは思えないほどのきれいな生豆で、ハンドピックもほとんど必要ありませんでした。 深煎り焙煎しました。香りはとてもよく後味はすばらしくスッキリ。とても気に入りました。