SPECIALTY COFFEE WATARU

ルワンダ屈指の理想的なテロワールを有するンゲラ・ウォッシングステーション

生産において女性が担う手仕事は、品質に大きな効果を齎し、シェンダジュルにとっての大きな力になっています。

ルワンダ屈指の理想的なテロワールを有するンゲラ・ウォッシングステーション

シンビCWSは、地域の風味特性を最大限に引き出した、最高のウォッシュドコーヒーを生み出し、多くの実績と高い評価を受けています。

自社農園や地域の零細生産者と高品質なニューギニアコーヒーを目指すパイオニア的生産者です。

卓越したノウハウでコスタリカのゲイシャ生産を発展させてきたホエル氏によるサン・イシドロ・ラブラドール。

ニカラグアに拠点を持つFincas Mierischが国境を越えホンジュラスで最高のコーヒー作りを実践。

ニカラグアに拠点を持つFincas Mierischが国境を越えホンジュラスで最高のコーヒー作りを実践。

地域社会との関わり、環境や雇用への取り組みを強化させ、持続可能なコーヒー農園を目指します。

持続可能なコーヒー生産、そして社会活動を願い、SDGsを交えた農の実践を進めています。

150年以上の歴史を持つカルモエステートでは、雇用や環境への社会的活動を重視して高品質なコーヒーの生産を行っています。

農園に従事する女性の働き方改革としてアフリカンベッドを導入し、細やかなハンドピックの下で特別なロットを生産しています。

夢だったコーヒー生産をご夫婦の第2の人生として叶えたトラピア農園。品質と環境に配慮した生産が行われています。

2025年7月に行われたオークションにて落札したエルサルバドルCOE入賞ロットです。

マンチケイラ・デ・ミナスの生産者団体COCARIVEによる持続可能な環境との調和を目的としたプロジェクト

マンチケイラ・デ・ミナスの素晴らしい生産環境と品質の高さを知らしめた名農園。

2002年に農家たちの出資で設立したウォルカ農協。1117名の農民の生活を支えています。

2002年に農家たちの出資で設立したウォルカ農協。1117名の農民の生活を支えています。

バーニャデロス農園は、バイヤーとのコンタクトを大切にし品質向上に向き合っています

マンチケイラ・デ・ミナスの素晴らしい生産環境と品質の高さを知らしめた名農園。

カクェンジが作るトラディショナルなブラジルコーヒーはブレンドにもお勧めです。

2002年からスペシャルティコーヒーの生産を開始し、高品質でサスティナブルなコーヒー生産を目指しています。

過去COEを幾度も受賞してきたマンチケイラ・デ・ミナスの名農園

プリンセサ・ナチュラルのハッキリとした甘いナチュラルフレーバーはSCAJでも、話題となりました。

すっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティ

エドゥアルド氏は、スペシャルティコーヒーの力を信じ、情熱的にコーヒー生産に励んでいます。

1990年の農園開始時から30年間大切に育て続けているマラカトゥーラ種。彼らを代表する品種の1つです。

1990年の農園開始時から30年間大切に育て続けているマラカトゥーラ種。彼らを代表する品種の1つです。

絶え間ない努力と改善の先にある、幸福が彼らの原動力であり素晴らしい品質のコーヒーを支えています。

数多くの受賞歴を持つ彼らは、常にチームを重んじCOEのウィナーとしてふさわしいコーヒー生産者であろうと努力を重ねています。