SPECIALTY COFFEE WATARU

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

人と環境の質がコーヒーの質だと語る100年以上の歴史と情熱を持ったファミリーです。

2008年トラコン社初の直営農園としてスタートしたゲラ農園。高品質なコーヒー生産と実験的なロットに取り組んでいます

アナソラは高品質なコーヒー生産を掲げ、新しい生産処理にも積極的に挑戦しています。

ニエリ地区でも屈指のファクトリーで生産されたピーベリー

キイ・ファクトリーは、所属する農家の研修プログラムを充実させながら、安定した品質・収量を目指しています。

カリンドゥンドゥはニエリでも優れたファクトリーとして世界中で知られています

1000名の農家と二人三脚でコーヒー生産を行い、水源を保護する事で持続可能なコーヒー生産を目指しています。

ニエリを代表するファクトリーとして、地域のコーヒー産業を向上し持続可能なコーヒー生産を目指しています。

肥沃な土壌と真摯な農家に支えられるケニア最古のファクトリー

ニエリ地区でも屈指のマイクロクライメットで生産されるフルーティで甘み溢れるコーヒーです。

ケニアでは珍しいシングルエステート・マイクロミルであるPRIVAMによる独自の生産処理ロットです。

火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。

サンマルコス県サンラファエル・ピエ・デ・ラ・ケスタに暮らすコムニダデス・ウニダス農協の人々の手で作られています

マイクロミル先駆者ながら近年再ブレイクを果たしたドン・マヨ。息子と共に進化を止めない農園です。

開拓を進めてきた高地での生産。ラ・リアが新たに開拓した2000mの高地区画

肥料と土壌バランスにこだわるドン・オスカル・マイクロミル

COE優勝も果たしたウェストバレーを代表するミルです

COE優勝も果たしたオーロ・ヴェルジ農園。トップクオリティのブラジルをお楽しみください。

バイーア・コーヒーのブレイクを牽引した立役者であり、数多くの輝かしい功績を残すアントニオ・ヒグノ氏。

2021年にその土壌の良さからシルビオ氏が新たに取り組むサクラ農園

セルカ・デ・ペドラ農園スタート後、多様な品種の生産を目指して近隣に構えたのがパッサジェン・デ・ペドラ農園です。

サントゥアリオ農園、カミーロ氏が自信を持って送り出す、コロンビアマイルドの至高品。

単一の生産地域として近年カテゴライズされ注目を集めるグジ。アナソラは高品質なコーヒー生産を掲げ活動しています。

ベンチ・マジ、ゲシャのコーヒーが高品質なエチオピアコーヒーの新しい選択肢になる事を願い、信念をもって働いています。

ウォッシングステーションの技術や知見を高めながら、シダモの風味を最大限に表現した良質なコーヒーを生産しています。

近年のマーケットが求める品質レベルを意識し、品質向上への様々な取り組みを加速させています。

周辺農家との良好な関係と品質への試行錯誤を行いながら工夫を凝らしたウォッシングステーション運営をしています

レオン・コルテスの1900mの高地で2020年に新たに設立したラ・ファミリアマイクロミル