インドネシア

Indonesia Aceh Alur Badakインドネシア アチェ アルールバダ

インドネシア アチェ アルールバダ

カッピングプロファイル
アーシー、アプリコット、レッドアップル、チョコレート、シナモン、スムースマウスフィール

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このコーヒーのランク:
トップスペシャルティコーヒー

トップスペシャルティコーヒー

インドネシア
標高
1500〜1600m
エリア
スマトラ島 アチェ州 タケンゴン
品種
ティムティム、アテン
農園名
約400戸の零細農家
生産処理
スマトラ式
包装/重量
30kgGP
生産者
イブラヒム氏(代表)
備考欄

最高のマイクロクライメットが生み出すアチェ・スペシャルティ

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お客様の声

新しいインドネシア❗️

2021/04/27

投稿者:SHU☆1

おすすめレベル: ★★★★

ある程度深い焙煎にして売ってるイメージのインドネシアですが1ハゼが始まってきたなぁというタイミングで釜上げしても良いオレンジな酸味だけでなくスパイシーでワイルドな味がします。 SCAJ でインドネシア豆のブースで試飲して美味しいから焙煎たくなり購入。上品なフルーティさを求める方には向かないかな? でも今まで飲んだインドネシアでは一番美味しいと感じました。