コメント
2017/05/27
投稿者：コメント
おすすめレベル： ★★★★
ややコクのある甘みが感じられ、バランスの、とれた味わいです。価格も手頃でかつ、フェアトレード＆オーガニックであり、コストパフォーマンスにに優れた良いコーヒーだと思います。
Colombia Fair Trade JAS Organicコロンビア シエラネバダ フェアトレード
- カッピングプロファイル
- ブラウンシュガー、ヘーゼルナッツ、オレンジ、レッドアップル、スムースマウスフィール
- 国
- コロンビア
- 標高
- ～1700m
- エリア
- シエラネバダ・デ・サンタマルタ、セラニア・デル・ペリージャ
- 品種
- ティピカ、カツーラ、コロンビアなど
- 農園名
- ANEI生産者組合
- 生産処理
- ウォッシュド
- 包装/重量
- 70kgGP
- 生産者
- 約800名の小規模生産者・先住民族
- 備考欄
- 正袋70㎏のみ有機JAS認証となります。表示ご注意ください。
伝統や環境の保護と自立を目指すコーヒー
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2015/10/09レビュー
2017/02/13
おすすめレベル： ★★★★★
カッピングコメントの通り、ブラウンシュガーです。カラメルというか砂糖を焦がしたときの甘苦い香りで、スッキリしてとても飲みやすく、お客様より大変好評を頂いています。フェアトレードでオーガニックですから最高です!
