インドネシア

Indonesia Mandheling Tobakoインドネシア マンデリン トバコ

インドネシア マンデリン トバコ

カッピングプロファイル
ナッツ、チョコレート、アーシー、リッチマウスフィール

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このコーヒーのランク:
スペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒー

インドネシア
標高
1200〜1400m
エリア
リントン地区
品種
ティピカ他
農園名
-
生産処理
スマトラ式
包装/重量
60kg麻袋
生産者
-
備考欄

昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン

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お客様の声

2014/12/02レビュー

2017/02/13

投稿者:GreenP's

おすすめレベル: ★★★★

香りの強いマンデリンがもてはやされている中、フレンチに焙煎すると、いかにもマンデリンというような鋭い苦みを感じます。 丸みもあるのでつんざくような感じではなく、包容力のある苦みというべきでしょうか。 シナモン〜ミディアムローストでは結構酸味も感じますが、ミルクとの相性が以外とよく、チャイのような香りの独特のカフェオレができます。