コスタリカ

Costarica La Candelilla Fully Washedコスタリカ ラ・カンデリージャ FW

コスタリカ ラ・カンデリージャ FW

カッピングプロファイル
グリーンアップル、オレンジ、ミルクチョコレート、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール

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このコーヒーのランク:
スペシャルティコーヒー

スペシャルティコーヒー

コスタリカ
標高
1400〜1600m
エリア
タラス
品種
カトゥーラ
農園名
ラ・カンデリージャ
生産処理
フリーウォッシュド
包装/重量
69kgGP
生産者
リカルド・エルナンデス
備考欄

今なお業界を牽引するマイクロミルの先駆者

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お客様の声

2015/04/24レビュー

2017/02/13

投稿者:吉田範行

おすすめレベル: ★★★★

90℃近辺の温度と、注湯量をある程度絞ると、甘みとコク、酸味が抑えられて、美味しいです。コスタリカ産は、どれも品質が非常に良いようです。この豆は特に安い分、お勧めです。注湯温度にばらつきが出ますと酸味が強く出るようですね。甘みも出ません。