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コスタリカ

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コスタリカ ロス・アンヘレス ケブラダ・グランデ モカ WH

2017年に始めたケブラダ・グランデ農園は、所有する農園の中でも今勢いのある農園の1つです。

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コスタリカ マレスピ ロス・モンヘ ナチュラル

小規模農園と農協によるチリポ地域での新しいスペシャルティコーヒーの生産

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コスタリカ ラ・ピラ ティピカ ハニー

農園主のカルロス氏は、農園の伝統を守りながら、ユニークな発想を以て品質の向上に取り組んでいます。

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コスタリカ ラ・カンデリージャ ハニー

近年より一層クオリティを高めたカンデリージャミル

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コスタリカ ラ・カンデリージャ FW

先駆者でありながら、毎年クオリティを上げ業界を牽引するリーダー的生産者

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コスタリカ ラ・ファミリア ロス・シプレス FW

レオン・コルテスの1900mの高地で2020年に新たに設立したラ・ファミリアマイクロミル

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コスタリカ ビスタ・アル・バジェ フィデル レッドハニー

自身のコーヒーに責任を持ち、常に前進をし続けてきたヴィスタ・アル・バジェ。その品質は他の追随を許しません。

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コスタリカ セロ・アルト ラ・ウニオン SL28 ナチュラル

フェルナンド氏は1つ1つのロットに対して真摯に向き合い、自分が育てているコーヒーと農園を信じきる事が良いコーヒーを作る秘訣だと語ります。

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コスタリカ ラ・リア ピエサン エチオピア47 イエローハニー

ピエサン農園の特性を把握し、ラ・リアが新たに生産に乗り出したエチオピア品種。

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コスタリカ エルサル サンタ・ルシア ゲイシャ レッドハニー

特別な肥料を用いた土壌への挑戦は、彼らが理想とする豊かな甘みと華やかなフレーバーを享受する素晴らしいコーヒーに昇華されます。

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コスタリカ ドン・マヨ ロス・トゥカネス ゲイシャ アナエロビコ

希少品種の生産や新しい生産処理の採用など、ドンマヨにとって大きな挑戦に位置づけたロットになります

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コスタリカ シュマバ エル・ボスケ ビジャサルチ ナチュラル

コスタリカのスペシャルティコーヒーを知り尽くしたフランシスコ氏の知見を注いだマイクロミル

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