SPECIALTY COFFEE WATARU

幾度もCOEを受賞し、ラテンアメリカ有数の有機農園とも知られるサンタエレナ農園。

メキシコからマウンテンウォータープロセスのデカフェJASオーガニックが入荷しました。

アンティグアの標高1800mの高地にあり、特徴的なテロアールを有します。

サンマルコス県サンラファエル・ピエ・デ・ラ・ケスタに暮らすコムニダデス・ウニダス農協の人々の手で作られています

自身のコーヒーに責任を持ち、常に前進をし続けてきたヴィスタ・アル・バジェ。その品質は他の追随を許しません。

数多くの受賞歴を持つ彼らは、常にチームを重んじCOEのウィナーとしてふさわしいコーヒー生産者であろうと努力を重ねています。

ユニークで唯一無二のフレーバーを持つティピカは、彼の名を取ってティピカ・カルバハルと評されるほど特異な風味を宿しています

ユニークで唯一無二のフレーバーを持つティピカは、彼の名を取ってティピカ・カルバハルと評されるほど特異な風味を宿しています

インティブカとラパスの県境にある小さな家族経営の農園。その丁寧な生産で小さいながらも信頼のおける優秀な生産者です

ラス・ウバス農園は、決して手間と時間を惜しまず、最高のコーヒーを作り続けようと改善を続けています。

エル・ロブラル農園のロサ・ディマス氏の新たな農園による標高を活かした美しいコーヒーです。

絶え間ない努力と改善の先にある、幸福が彼らの原動力であり素晴らしい品質のコーヒーを支えています。

自然保護区の美しい大自然に魅了された生産者が生み出す最高峰のニカラグアコーヒー

ミエリッヒでは、コーヒー生産の持続可能性と品質を追い求め、新しい品種の生産に乗り出しています。

アパナス湖畔に面した、独特の微気候を持つサンホセ農園。ミエリッヒの代名詞ともいえるジャバニカ種を是非堪能ください。

マタガルパ北部アランフェスの山間に位置するミエリッヒ・ファミリーが所有する農園の中でも最も小さな農園です。

アグロフォレストリー・エキゾチック品種・サスティナブルをキーワードに、変化を恐れずに挑戦を続けるアグリビッド・ミル。

世代を受け継ぎ、より一層クオリティを高めたカンデリージャミル

近年より一層クオリティを高めたカンデリージャミル

父からのバトンを受け継ぎ、新たに歩み始めたモンテ・コペイ。情熱と献身を以てコーヒーを生産します。

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

関わる人々と幸せを共有できるように、ロマ・ラ・グロリア農園は常に前向きにコーヒーを生産しています。

彼らが得意とするイエローハニーは、明瞭な風味と透明感のある甘さ、心地よい質感が備わっています。

スペシャルティを牽引してきたサルバドルの名農園

アンティグアコーヒー品評会入賞の常連であり、COE入賞をも果たす名農園。

地域の将来、そして子供や孫の世代がコーヒー生産を続けていけるように、その基盤を必死に作ろうとしています

エル・モナルカ農園の位置するチャギーテは、近年新たに開拓された高標高のコーヒー生産エリアです

家族の生活を向上させるべく若き生産者であるヘンリー氏は懸命にコーヒーの品質を高めています

農園主のロサ・ディマス氏は、父の代から50年に渡ってコーヒーを生産しています