グアテマラ

Guatemala Esperanza Naturalグアテマラ エスペランサ ナチュラル

グアテマラ エスペランサ ナチュラル

カッピングプロファイル
グレープ、ブルーベリー、ローズ、ダークチョコレート、ブライト、ジューシー、シルキーマウスフィール、ストラクチャー

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このコーヒーのランク:
トップスペシャルティコーヒー

トップスペシャルティコーヒー

グアテマラ
標高
1400~1800m
エリア
ウエウエテナンゴ オハブランカ
品種
カトゥーラ、ブルボン
農園名
エスペランサ農園 ラ・ベガ区画
生産処理
ナチュラル
包装/重量
30kgGP
生産者
アウレリオ・ヴィジャトロ
備考欄

エスペランサ農園の新しい試み

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お客様の声

サンプリング感想

2020/01/04

投稿者:サンプリング感想

おすすめレベル: ★★★★★

チョコレートのような甘みが印象的です。フルーティーで明るい酸味も感じました。

わたしの感想

2019/12/25

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

苦味を包み込むまとまりのある味わい。爽やかさが心地よく、ほんのりビターなチョコレートの甘さが感じられました。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/24

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

レモンやオレンジを思わせるシトラス系の酸味がとても印象が強く、かと言って刺々しい酸味ではない。グアテマラでこの手の酸味があるコーヒーは、とても興味深いです。シティーローストまで焙煎度を上げたときには、まだ別の顔がでると思われるので、楽しみなコーヒーです。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/24

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

ジューシーな質感とアプリコットなどのストーンフルーツ系の酸が感じられコクのある甘みが特徴的でした。バランスの良いカップでした。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/24

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

ドライではレッドアップル、キャラメルの香り。カップにも明るいアップルやブドウなどのフルーツ感を感じますが、香ばしいナッツ系やキャラメルも感じバランスが良いように思います。4つの中では一番クリーンで冷めた後でも良さを十分に感じることができました。リッチなコーヒーをイメージできます。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/24

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

レモンのような酸味が強いが、甘みも強くボリューム感がある

サンプリングのご感想

2019/12/19

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

グレープ、ベリー、シロッピーでジューシーなコーヒーでした。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/19

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

オレンジやストロベリーのようなきれいなフレーバーを感じました。後味もやや長く続きます。あまり他の方のコメントになかったのですが、冷めてくると驚くほどきれいなティーライクさを見せてくれます。  今回のサンプルの中で、低温度帯で味わう上では、間違いなくこれを選びます。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/19

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

ピーナッツやドライクランベリー。香ばしい余韻。ほろ苦いベリーがまとわりつく感じ

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/19

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

とにかく明るいアップルの酸というイメージでスッキリ。冷えてくると、アーモンドの風味からキャラメルのような風味が味わえ楽しめました。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/19

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

飲み口に華やかさ、爽やかさがよく表れていて後味のキレも良いと感じました。全体として僅かに単調に感じるところもありましたが、無駄の無いシンプルなナチュラルのスペシャルティーコーヒーと言う意味で捉えればそれほど問題ないと思いました。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/19

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

非常にフルーティーで酸味が爽やか。甘味も感じられる。好きです。

サンプリングの感想

2019/12/18

投稿者:m.n

おすすめレベル: ★★★

ワイニーで、明るめの酸を感じる。 酸味はクリアーなので 焙煎をもう少し進めて試してみたい。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/17

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

葡萄、リンゴ、ワイニー、ジューシー。クリーンでナチュラルらしさを堪能できる。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/17

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

フレグランス/アロマは控えめな印象。スムースな口当たりとシロッピーフィールが全体のバランスを整えているようです。ジューシー&クリーンカップで大変飲みやすいと思います。

2019/12/12 サンプリングのご感想

2019/12/17

投稿者:サンプリングのご感想

おすすめレベル: ★★★

アプリコット、レッドアップル、アーモンド、レーズン、レモン、キャラメリゼ、ブライトアシディティ、スムースマウスフィール、クリアテイスト