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グアテマラ屈指の名農園であるエスペランサ農園より、農園を代表するパカマラ種を買付けました。

2018年のCOE入賞を経て、進化を続けるカラウテ農園。今年は新たにアナエロビックファーメンテーションに挑戦しました。

新たに始めたナチュラルでのコーヒー生産。“エスペランサらしさ”を大切に、同農園だからこそ実現できる風味特性を模索しています。

ウィルメル氏が20年掛けて手にした自身の農園。深い愛情と情熱をもって、真摯に生産に取り組んでいます

グアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。

アカテナンゴの絶景を望み、衛生的にも美しく保たれた農園では高品質コーヒーへの様々な取り組みがなされています

サンフアン農園で最標高の1900に位置する2つの区画で生産されたマイクロロット。

アンティグアの標高1800mの高地にあり、特徴的なテロアールを有します。

アンティグアコーヒー品評会入賞の常連であり、COE入賞をも果たす名農園。

19世紀初頭から6代にわたってコーヒー栽培を続けてきた由緒ある農園です。

100年以上の伝統を今に脈々と受け継いでいます。

火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。