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名実ともにグアテマラを代表する名門エル・モリト農園での新しい取り組み。

新たに始めたナチュラルでのコーヒー生産。“エスペランサらしさ”を大切に、同農園だからこそ実現できる風味特性を模索しています。

グアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。

スペシャルティコーヒーに希望を見出しコーヒー生産を始めた家族経営の小規模農園

歴代のCOEでの活躍でハラパのコーヒーを世に広く知らしめたエル・モリト農園。COE2022では優勝を果たし、名実ともにグアテマラを代表する農園となりました。

2018年のCOE入賞を経て、進化を続けるカラウテ農園。今年は新たにアナエロビックファーメンテーションに挑戦しました。

2000年代インヘルト農園の名前を世界中に広げブレイクのきっかけとなったのがこのブルボン種でした

グアテマラを代表する名農園エルインヘルト。近年はナチュラルにおいても生産技術を向上しています。

サンマルコス県トカチョ村にあるラ・ベンディシオン生産者組合のメンバーは４２人の有機栽培のコーヒー農家です。