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2018年のCOE入賞を経て、進化を続けるカラウテ農園。今年は新たにアナエロビックファーメンテーションに挑戦しました。

スペシャルティコーヒーに希望を見出しコーヒー生産を始めた家族経営の小規模農園

ウィルメル氏が20年掛けて手にした自身の農園。深い愛情と情熱をもって、真摯に生産に取り組んでいます

新たに始めたナチュラルでのコーヒー生産。“エスペランサらしさ”を大切に、同農園だからこそ実現できる風味特性を模索しています。

グアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。

2000年代インヘルト農園の名前を世界中に広げブレイクのきっかけとなったのがこのブルボン種でした

アンティグアコーヒー品評会入賞の常連であり、COE入賞をも果たす名農園。

19世紀初頭から6代にわたってコーヒー栽培を続けてきた由緒ある農園です。

グアテマラの頂点に立つ農園とも言えるエルインヘルト農園。同農園のタンザニアエリアだけを厳選しました。

火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。

100年以上の伝統を今に脈々と受け継いでいます。

アンティグアの標高1800mの高地にあり、特徴的なテロアールを有します。