3世代受け継がれる農園
レカント・フェリス農園は、エスピリットサント州カステロ市バテイア・コミュニティで3代の長い歴史を持つサルトーリ一家の農園です。現在農園を切り盛りするエディナイアさんは、この地で育った後にブラジル北東部のセルジッペ州で夫のバレンティンさんと結婚し家族と暮らしていました。2007年、彼女の兄弟たちと共に父から次の世代へと農園を託されると、エディナイアさんはバテイア・コミュニティに家族と共に移住する決断をしました。それは父の農業に対する献身的な姿や家族の絆、この地の素晴らしい自然環境で子供たちと暮らしたいという想いからでした。
そして今、父から受け継いだ12ヘクタールの農地のうち、エディナイアさん夫婦は4ヘクタールほどの土地でコーヒーを生産しています。この地は非常に険しい山岳地域にあって、丘陵の斜面でのコーヒー生産は労力を要し、農園管理や収穫も容易ではありません。また、ブラジルの大生産地に比較して、生産効率も劣っています。しかし、こうした多くの困難があってなお、この土地のコーヒーの持つ風味は毎年素晴らしいカップ評価を受け、懸命に努力をするだけの価値と誇りがあると語ります。
