SPECIALTY COFFEE WATARU / ニカラグア

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選択項目　コーヒー生豆 / 選択項目　 CENTRAL AMERICA / 選択項目　ニカラグア

ニカラグア

19世紀末にコーヒーが生産されるも20世紀末まで長く政治的混乱に翻弄されてきたニカラグア。その中でもコーヒー生産は国の重要輸出作物として経済を支えてきました。スペシャルティコーヒーのマーケットにいち早く取り組み、近年は世界的に高い評価を受けた事で、その地位を確立。主要産地であるヒノテガやマタガルパだけでなく、ヌエヴァセゴビアなど小規模ながら品質の高いコーヒーが生産される地域もフィーチャーされ、その魅力が広まっています。

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