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ルワンダ シンビ・ウォッシングステーション アナエロビックナチュラル
多くの実績を残すシンビCWSでは、新たな取り組みとして様々な生産処理への挑戦を開始しています。
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グアテマラ エル・モリト農園 パカマラ アナエロビックウォッシュド
名実ともにグアテマラを代表する名門エル・モリト農園での新しい取り組み。
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ニカラグア エル・ポルベニール ジャバニカ ナチュラルアナエロビック
セルヒオ氏が復興させ、幾年もかけて新たに育てたジャバニカ種は、“未来“と名付けられた農園で彼らのコーヒー生産を照らします
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コスタリカ ドン・マヨ ロス・トゥカネス ブルボン アナエロビックハニー
独自のレシピで探求する嫌気性発酵を彼らのシンボルとなるブルボンハニーに落とし込みました
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