今日はエルサルバドルコーヒーの入港後のサンプルチェックをしました。

ワタルは船積み前にサンプルにて品質をチェックし、日本に入港したあとにも品質確認を行います。

リーファーコンテナー（冷蔵コンテナー）やバキュームパックなどを使用し、航海中の品質変化をなるべく抑える努力をしていますが、お客様が手にする直前のコーヒーの品質を確認することはとても大事です。

東京本社　伊藤