イルガチェフェ コンガ農協

イルガチェフェ コンガ農協

こんにちは。 今日は、イルガチェフェに行ってきました。 訪問先は、只今弊社で在庫、取扱いしているイルガチェフェG-1の生産者である イルガチェフェ農協連合会のコンガ農協です。 今年の品質が素晴らしかったこと、ロースターの …

只今出張中inハイチ

只今出張中inハイチ

こんにちは、元コスタリカ駐在員です。 ご存知の方も多いと思いますが、11月からグアテマラに引っ越して参りました。   まだグアテマラの環境に体を慣れさせている段階ですが、本日より1週間ハイチに出張する事になりま …

エチオピアへ

エチオピアへ

こんにちは。酒井です。 今、アフリカのエチオピアに来ています。 アジスアベバに宿泊して、 今からコーヒーの原生地、さらに今やスペシャルティコーヒーでは欠かせない 生産地、 イルガチェフェを訪問します。 また、このブログに …

只今、インドネシア出張中#2

只今、インドネシア出張中#2

ここインドネシア マンデリンの産地では、零細農家がほとんどで、ワタルの取り扱いアイテムでもお馴染みの「〇〇農園」といった明確なトレースアビリティなアイテムはほぼありません。 農協が多数存在するわけではなく、輸出業社が直接 …

只今インドネシア出張中!

只今インドネシア出張中!

こんにちは。 今はインドネシアのタケンゴンいう町に到着しました。 昨晩メダンの新設された空港に到着後、途中一泊を経て陸路+陸路でようやくインドネシアのコーヒー産地であるアチェに到着しました。 同じアジアということもあり近 …