スペシャルティコーヒーをグラインドするなら…   もちろんdittingですよね!

コスタリカでも大活躍しています。

 

 

 

 

 

 

こちらはエクスクルシブの品質管理責任者、ワイネル氏。来週エクアドルで開催のTaza Doradaにローストマスター兼国際審査員として参加されます!

既にエクアドル入りし、ナショナルカッパーとカリブレーションを行っています。

エクスクルシブからは写真上のホセ・ハビエル氏やフランシスコ・メナ氏も参加!

 

 

今年はどんな個性を持ったコーヒーが私達を待っているのでしょうか。