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選択項目 生産処理 ： その他独自プロセス /
13件の商品が見つかりました
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コスタリカ サンタロサ1900 マチョ ティピカ レポサド・イエローハニー
レオンコルテスの名農園の１つサンタロサ1900。希少品種とレポサドプロセスを取り入れた新たな挑戦です
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コスタリカ サンタロサ1900 マチョ カトゥアイ レポサド・イエローハニー
2010年のミル設立以降、数多くの賞を受賞してきたサンタロサ1900。親子二人三脚で新しい挑戦を始めています
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コスタリカ サンタロサ1900 マチョ カトゥアイ DFW
レオンコルテスのマイクロクライメットが齎す素晴らしい風味を存分に堪能できる透明感と質感にこだわったダブルフリーウォッシュド
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コスタリカ シュマバ エル・セントロ ブラックムーン ビオリアクター
発酵や乾燥をコントロールする新たな設備を導入し、シュマバ独自の探求的なプロセスを模索しています。
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コスタリカ シュマバ エヴェリオ・ロペス ヴィクトリア ブラックムーン
ミルを持たない地域の零細農家とパートナーシップを結び、彼らのコーヒーに最高のプロセスを施す取り組みを開始しています。
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エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア ゲイシャ ファーメンテーションウォッシュド
ディビナが生産する熟度の高いコーヒーを活かすべく、実験的なプロセスも実施しています。
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コロンビア サンタバルバラ農園 オキシデーションウォッシュド
最新鋭の機器や先端技術を用いて、コーヒーの持続可能性を追求するBanexport社の直営農園ロット。
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ニカラグア ラス・デリシャス農園 ジャバニカ アナエロビックナチュラル
ニカラグアコーヒーを牽引してきたFincas Mierischの新しい挑戦。農園の持続可能性を目指しチーム一丸で取り組んできました。
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ニカラグア ロス・プラセレス エチオサル アナエロビックナチュラル
コーヒー生産と環境・生態系の保護。絶え間ない努力と創意工夫を持ってミエリッヒ独自の答えを生み出しています。
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コロンビア ウイラ カトゥーラ・チロソ ウォッシュド
組合メンバーが一丸となって1つのロットを作りだす。彼らならではの高品質ロットです
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ブラジル トミオフクダ バレ・ド・クリスタル農園DOT
スペシャルティコーヒー黎明期から日本で長く愛されてきたトミオ氏のコーヒー。彼の集大成でもあり新しい挑戦が始まりました。
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ニカラグア エル・ポルベニール ジコテ ジャバニカ アナエロビックPN
セルヒオ氏が復興させ、幾年もかけて育てたジャバニカ種。今、様々な実験的ロットの生産に注力しています。
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パナマ サヴェージ Iridescenceゲイシャ ウォッシュドCM
カーボニックマセレーションの先駆者と小規模生産者によるパートナープログラム
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コロンビア サンタバルバラ農園 オキシデーションウォッシュド
最新鋭の機器や先端技術を用いて、コーヒーの持続可能性を追求するBanexport社の直営農園ロット。
ブラジル シティオ・ヴォ・カロリーナ カツカイPN
サスティナブルな取り組みを掲げ、新しい技術や品種にもチャレンジする親子による高品質なコーヒー
グアテマラ サンタクルス農園 ブルボン
サンタクルス教会遺跡をシンボルに古いブルボン種が今でも育てられています。
ニカラグア サンホセ農園 ジャバニカ ウォッシュド
アパナス湖畔に面した、独特の微気候を持つサンホセ農園。ミエリッヒの代名詞ともいえるジャバニカ種を是非堪能ください。
グアテマラ アンティグア ウナプー ブルボン
アグア火山の山麓に暮らす小規模生産農家たちによる伝統的アンティグアコーヒー
