SPECIALTY COFFEE WATARU

ALOHA!!!

11/19より、全日本コーヒー商工組合に研修旅行でハワイへ来ています。
ワタルからは4名の参加、総勢30名での視察旅行です。

成田空港より7時間でホノルル着、さらに国内便で1時間弱のフライト。
ついにハワイ島に到着です。
出発の日の日本は冬のような寒さでしたが、
さすがハワイ…常夏の国…
とても暖かく、そして人々も暖かく、とても伸びやかな気持ちになります。

かの有名なコナコーヒーは、そんなハワイ島で作られています。
本日より、コナコーヒー農園の視察の様子をお届けして参ります。

★写真は、1925年よりコーヒー農園を続けていらっしゃるウチダ農園前での一枚。

日本より移住された故・内田大作さんによる農園です。
こちらのウチダ農園では、
1925～1940年頃当時のコーヒー農家の暮らしを再現しており、
実際に使われていたコーヒー精製器具等に触れさせていただきました。

東京コーヒー部 山下