WATARU DAYS 日々のワタル

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  • 日々のワタル

2012/09/28

SCAJ2012 動画

SCAJ3日目、会場にて弊社・松元がブースのインタビューを受けております。 プレスの方々も、ワタルに興味津々でした。

  • 日々のワタル

2012/09/27

SCAJ本日もがんばります。

SCAJ2日目、はじまりました。 ご来場の方は、WTRブースへぜひおたちよりください。 生産者をと交流するイベントもあります。             &nbs …

  • 日々のワタル

2012/09/26

SCAJ初日

【SCAJ2012】初日のワタルブースはこんな感じでした。大盛況でありがとうございます。 インターネット会員の登録キャンペーンもしています!(クリック) 弊社ブースの展示やミニイベント等の詳細はこちらから

  • 日々のワタル

2012/09/26

SCAJ始まりました!

SCAJ2012ついに開幕しました! ワタルブース、今年も気合入っています。 皆さんのお越しお待ちしています。    

  • 駐在員レポート

2012/09/24

エクアドル / ペルー視察報告書 Vol.3

8月23 日(月) 23日より本格的にペルーの視察を行いました。 まずは、ペルーCQI(Central Café y Cacao)にてカッピング。このオフィスではバリスタトレーニングやQ グレーディング試験も実施されてい …

  • 駐在員レポート

2012/09/24

エクアドル / ペルー視察報告書 Vol.2

8月20日(金) APECAPでのカッピング終了後、近くの農園を訪問出来る事となりました。 現地では、零細農家が大半を占めており、買取価格は彼らの生活に直接影響する事を再確認されられました。こちらではコーヒーの他にカカオ …

  • 駐在員レポート

2012/09/24

エクアドル / ペルー視察報告書 Vol.1

今回の視察は、デリカフェのアンデス・アマゾンコーヒープロジェクトにおいて、エクアドル/ペルーというスペシャルティコーヒー新興国の可能性を探る視察である。 ~エクアドル共和国概要~ ・首都-キト.コロンビアとペルーに面する …

  • 海外出張レポート

2012/09/24

第4回Rwanda Cup of Excellence2012審査会

ブルンジの翌週8月26日~31日、第4回目のルワンダCup of Excellenceが開催されました。ナショナルカッパー、生産者(ウォッシングステーション管理会社)のスキルが向上したのか、強烈なポテトフレーバーというの …

  • 海外出張レポート

2012/09/24

第1回Burundi Cup of Excellence2012審査会

8月20日~25日にかけて、ブルンジで第一回目のCOEが開催されました。本年は、223ロットがエントリーし、国際審査に残ったのは60ロット。最終的に17ロットがCup of Excellence を受賞し、内3ロットがプ …

  • 日々のワタル

2012/09/20

カスカラティ―を無料配布します。

コスタリカの生産者より20キロものカスカラティーを頂きました。 カスカラティーとは、コーヒーの果実を乾燥させたもので、紅茶のようにお湯に浸したり、煮出したりして飲みます。 コーヒーとは一味違った華やかさと酸味があり、欧米 …

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