- ワタルの日々
2013-02-07T21:32:16
エチオピア ウォッシュドシダモ Gr.2
今日はエチオピアのウオッシュドシダモ(グレード2)のオファーサンプルをカッピングしました。
収穫したばかりのロットらしく、少し青臭さがあるようです。
パーチメントの状態でもう少し寝かせれば、フレーバーが際立ってくるのではないでしょうか。
東京本社 伊藤
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日々のワタル WATARU DAYS
2013-02-07T21:32:16
今日はエチオピアのウオッシュドシダモ(グレード2)のオファーサンプルをカッピングしました。
収穫したばかりのロットらしく、少し青臭さがあるようです。
パーチメントの状態でもう少し寝かせれば、フレーバーが際立ってくるのではないでしょうか。
東京本社 伊藤