WATARU DAYS 日々のワタル

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パカマラ種の最高峰

世界にその名を轟かす「エルインヘルト・パカマラ」の今クロップの写真です。同農園は標高が高く、木々へのケアも十分行っているため、さび病の被害はほとんどないそうです。それどころか、更なる品質の向上を目指し、今年は発酵槽を改良したようです。

今年の品質も期待できます。

エルインヘルト・パカマラ種はCOEとは別に独自のオークションを行っており、今年は6月4日に開催します。弊社ももちろん参戦予定で、落札できましたらインターネットでの販売も予定しております。

東京本社 伊藤