日々のワタル WATARU DAYS

  • ワタルの日々

2013-03-08T13:42:55

まもなくブラジルCOE Late Harvestオークション!

ブラジルCOE・LateHarvestサンプル

こんにちは。ワタルの瀬下です。

来週14日(木)は、ブラジルCOE Late Harvestオークションが開催されます。東京本社では、カッピング用サンプルを弊社・三神が張り切って焙煎をしています。

ナチュラルは、そのマウスフィールやスィートネスが特徴的ですが『ナチュラルにしては硬い豆も見受けられ、締まった豆はフレーバーが良好な傾向にあるので非常に楽しみだ』と焙煎の感想を語ってくれました。

中米他、新たにナチュラルに対する需要が増えてきており、昨年以上に世界中から注目を集めています。

 ≫ブラジルLateHarvest審査会場レポートはコチラから

東京本社 瀬下

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コロンビア ナリーニョ フェアトレード 国名

コロンビア ナリーニョ フェアトレード

FUDAMはサスティナブルなコーヒー生産を目指し2000年に設立した小規模生産者団体です。

1キロ当たりの価格

¥ 1,620〜

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コロンビア ナリーニョ フェアトレード 国名

コロンビア ナリーニョ フェアトレード

FUDAMはサスティナブルなコーヒー生産を目指し2000年に設立した小規模生産者団体です。

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FUDAMはサスティナブルなコーヒー生産を目指し2000年に設立した小規模生産者団体です。

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