SPECIALTY COFFEE WATARU

昨日、カルモコーヒー主催の夕食会があり、シルビオ氏もジョインされました。
写真は、カルモコーヒーのビデオ上映の様子です。

ヘッドジャッジのお二人。決勝はシルビオ氏も同席されました。
東京のアミーゴは元気かい？と。

フィレ肉コーヒーソース！？ うん。イケる！

毎朝の食事。
そろそろ牛丼とたぬきそばが、恋しくなってきました。

さてさて、COEコンペディションでは、ラウンド2で23ロットが入賞、
トップ10セッションで上位3ロットが90点以上となりました。

#1 NS.Aparencida/Carmo de minas
#2 F.Paraiso/Conceicao d. pedras
#3 Sitio d.serra/Carmo de minas

いずれもMantiqueira de minars地区で、本当にすばらしいロットです。

その他、#7/Recreio, #10/Tres barras, #13/Rainha, #17a/Sertaozinhoが入賞をはたしました。