SPECIALTY COFFEE WATARU

皆様こんにちは、毎度ご無沙汰しております^^;

先月はパナマ、コスタリカ、エルサルバドル、グアテマラを訪問しておりました。

国レベルでは、どこもさび病による被害が深刻です。

幸いな事に、ワタルが買付けている農園は管理がしっかりできているので、品質への影響は見られません。

El Injertoでは、昔ながらの台所にてトルティージャ作りを見せてもらいました。

この時点でもう良い匂い 😛

鮮やかな布に包まれているのは、赤ん坊です。

見落とされがちですが、これも現実です。

収穫レベルはピカイチ！

今日の収穫状況も良好です 🙂

写真はいずれもEl Injertoのものですが、他にも多数写真は取り揃えています。

個人的ですがfacebookやtwitterにもリアルタイムで掲載していますので、ご興味ある方は私を探してみて下さい！