WATARU DAYS 日々のワタル

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SCAJ2018 ワタルブース イベント情報

こんにちは。瀬下です。
SCAJ2018も、3日後に迫りました。
直前の告知になってしまいましたが、今年のワタルブースの見どころやイベントスケジュールをご案内したいと思います。

今年のワタルブースは、例年ご好評を頂いている生産者セミナーに力を入れ、3日間で合計10のセミナーを予定しております。また、より多くの皆様にセミナーをお伝えできるようにブースには大迫力の大画面モニターを設置させて頂き、生産地に赴いたような臨場感と共に楽しんで頂ければと思っております。

では、ワタルブース3日間のイベントや試飲のスケジュールをご案内させて頂きます。
【1日目】9/26(WED)

【Drip試飲】
・コスタリカ ドンマヨ ロス・トゥカネス ブルボン レッドハニー
・ブルンジ ブジラ コーヒーウォッシングステーション
【Espresso】
・コスタリカ ラ・リア ピエサン カトゥアイ ダブル・フリーウォッシュド
【Event & Seminar】
10:00~ オープンカッピング①
11:00~ パナマ ベルリナ農園 プリニオ・ルイス氏
“高品質な希少品種を作り続ける為に。ベルリナ農園の挑戦”
12:00~ オープンカッピング②
13:00~ コスタリカ Exclusive Coffees生産者セミナー
“生産者を象徴するコーヒー Emblematic Coffee of Costa Rica”
14:00~ ブルンジ アウグスティン・マニラキサ氏 生産国セミナー
“ブルンジのスペシャルティコーヒーの最新動向”
15:00~ オープンカッピング③
16:00~ Alliance for Coffee Excellence(ACE) Cup of Excellenceセミナー
“Cup of Excellenceの最新動向と理念”

【2日目】9/27(THU)

【Drip試飲】
・パナマ エスメラルダ プライベート・コレクション ゲイシャ ウォッシュド
・ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス ナチュラル
【Espresso】
・ケニア ングルエリ AB
【Event & Seminar】
10:00~ オープンカッピング①
11:00~ パナマ エスメラルダ農園 レイチェル・ピーターソン女史
“エスメラルダ農園のチャレンジとパナマのコーヒー生産動向”
12:00~ オープンカッピング②
13:00~ ブラジル Carmo Coffees ルイス・パウロ氏
“サンチュアリオ・スル農園とNew Flavors”&”Santuario Project”
14:30 ditting メンテナンスセミナー/新製品発表
15:00~ オープンカッピング③
16:00 ブラジルCocarive ウェリントン・ペレイラ氏 生産者セミナー
“カクェンジ農園、トレス・バハス農園に見るサスティナブルと品質の向上”

【3日目】9/28(FRI)

【Drip試飲】
・グアテマラ エル・インヘルト イエローナンセ
・インドネシア マンデリン リントン ビートル
【Espresso】
・コロンビア Huila アデラ・アルディラ ラ・イタリア
【Event & Seminar】
10:00~ オープンカッピング①
11:00~ ルワンダ BUF COFFEE サムエル・ムヒルワ氏
“BUF COFFEE 新たなプロセスへの挑戦”
12:00~ オープンカッピング②
13:00~ ホンジュラス Raga Café ロニーガメス氏 生産者セミナー
“注目の集まるホンジュラスコーヒーの最新動向”
14:00~ オープンカッピング③

【CUPPING】

【オープンカッピング①】
・ルワンダ レメラCWS ナチュラル
・コスタリカ モンテ・コペイ エル・アルコン RH
・グアテマラ エル・インヘルト イエローナンセ
・ペルー セコバサ
・コロンビア サンチュアリオ ブルボン
・コロンビア アデラ・アルディラ ラ・イタリア

【オープンカッピング ②】
・コスタリカ ドン・マヨ ロス・トゥカネス ブルボンRH
・コロンビア ラ・ソレダー ピンクブルボン
・ブラジル サンチュアリオ・スル スイートシャワー
・インドネシア マンデリン リントン ビートル
・グアテマラ エル・インヘルト マラゴジッペ
・ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス ナチュラル

【オープンカッピング③】
・パナマ エスメラルダ プライベートコレクション ゲイシャ
・コスタリカ ラ・リア ピエサン ダブルフリーウォッシュド
・ニカラグア リモンシージョ ブルボン ファンキーナチュラル
・ホンジュラス テパングアレ アベル・メヒア
・ケニア ングルエリ AB
・ブルンジ ブジラ コーヒーウォッシングステーション

また、2日目にセミナーも予定しておりますが、dittingの新機種『LAB SWEET』が初出品となります。もしかしますと、参考展示がもう1機種あるかもしれませんが、非常に素晴らしい性能ですので、是非会場でお試しいただければと存じます。

SCAJ会場にて皆様のお越しをお待ちしております。