SPECIALTY COFFEE WATARU

いつも大変お世話になっております。ワタル株式会社の瀬下でございます。
今週９月27日(水)～29日(金)にかけて、東京ビッグサイトにてSCAJ2023展示会が開催されます。弊社ワタル株式会社もブースを出展いたしますので、ご来場の際には是非お立ち寄りくださいませ。本日は簡単ではございますが、出展概要を下記の通りご案内させて頂きます。

【SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023】
会期：2023年9月27日(水)～29日(金)10:00～17:00(最終日は16:00まで)
場所：東京ビッグサイト 西展示棟 3・4ホール
弊社コマ位置：1307
(会期につきまして)
9月27日は西3・4ホールでの出店ブースのみの開催。
9月28日、29日は上記に加えて南展示棟 3ホールにてコーヒーヴィレッジの開催
9月30日は、南展示棟 3ホールにてコーヒーヴィレッジのみの開催となります。

※ご確認ください
SCAJ2023につきまして、「事前来場登録制」となっております。
招待状をお持ちの方も下記から必ず事前登録を行なってください。 お手数をお掛け致しますが、ご協力をお願い申し上げます。
＜＜SCAJ2023 来場登録がまだの方はこちら＞＞

【ワタルブース出展内容とイベントのご案内】
当社ブースでは、様々なコーヒーの試飲、オープンカッピング、来日生産者のセミナーと共に、dittingの展示・実演、そして新たに代理店となりましたAnfim社のエスプレッソグラインダーの展示も行います。また、併設する関連企業(株)ピーエスアイブースでのドリップユニットや水出しコーヒーなどのOEM製品の紹介を行います。

特に今年のSCAJ全体のテーマである”Celebrating 20 years of SCAJ with you!”を体感いただけるように、ワクワクしていただける生産者との交流やコーヒー体験を目指しております。それぞれのイベントのタイムスケジュールは下記の通りとなります。

【試飲】
常設5銘柄の試飲コーヒーを用意しております。いつご来場いただいても、5種の飲み比べ体験ができますので、ワタル一押しのコーヒーを楽しんでください。

・グアテマラ　エル・インヘルト農園　イエローナンセ
・コスタリカ　ラ・カンデリージャ　エル・ヴァポル　トラディショナルウォッシュド
・パナマ　ドンペペ　トレジャーマウンテン1898
・ケニア　カラティナAA
・エチオピア　イルガチェフェG1ゲデブ・チェルチェレ　ウォッシュド
※上記3日間常設の試飲となります。

【ブース内イベント・生産者セミナー】
9月27日(水)
11:00～　Costa Rica プレゼンテーション＆カッピング
Mr.Ricardo Hernandez Sanchez (La Candelilla)
カッピング銘柄
La Candelilla Caturra Fully Washed　
La Candelilla Caturra Honey
La Candelilla El Vapor Traditional Washed
La Candelilla Natural
La Candelilla Geisha Black Honey
La Candelilla La Torre Candy Honey
La Candelilla Ethiopia Special Process

13:00～　ditting/ANFIM　プレゼンテーション
Mr. Ross Quail(HEMRO)
Ditting807シリーズ、ANFIM取り扱い機種をご紹介

14:00～　Costa Rica プレゼンテーション＆カッピング
Mr. Francisco A Mena (Exclusive Coffees)
カッピング銘柄
Cerro Alto La Union Villasarchi RH
Don Oscar Aguacates Catura-Catuai WH
La Lia Pie San Catuai WH
Monte Copey El Halcon Caturra RH
Sumava de Lourdes El Bosque Villa Sarchi Natural

9月28日(木)
11:00～　Brazil プレゼンテーション＆カッピング(1)
Ms. Maria Dirceia Mendes (SMC)
カッピング銘柄
Passeio Bourbon Natural
Donas do Café Pulped Natural
Caxambu Topazio Honey
Carmo Estate Bourbon Natural
Trapia Bourbon Natural

13:00～　Brazil プレゼンテーション＆カッピング(2)
Mr. Luiz Paulo (Carmo Coffees)
カッピング銘柄
Santuário Sul Geisha Natural Fermeted SC15UP
Santuário Sul Geisha Natural Fermeted SC15UP
Santuário Sul Yellow Bourbon Natural Fermeted
Santuário Sul Fazenda Irmãs Pereira YB Natural Fermented
Santuário Sul Irmãs Pereira YB Natural Fermented
Santuário Sul Geisha Natural Fermeted SC16UP

14:00～　カフェインレスコーヒー　プレゼンテーション＆カッピング
Mr. Daniel Robles (DESCAMEX-MEXICO)
カッピング銘柄
Colombia (Before Decaffeinated)
Colombia(Decaffeinated)
Brazil (Before Decaffeinated)
Brazil(Decaffeinated)
Mexico (Before Decaffeinated)
Mexico(Decaffeinated)
Ethiopia (Before Decaffeinated)
Ethiopia(Decaffeinated)

9月29日(金)
11:00～　ACE Cup of Excellenceプレゼンテーション＆カッピング
Mr. Erwin Mierisch(Alliance For Coffee Excellence)
カッピング銘柄
Mexico Finca Santa Cruz Geisha Honey (COE2023年度 2位)
Costarica El Cedro – San Isidro Labrador (COE2023年度 1位)
Thailand COFFEE DE HMONG BIO FARM (COE2023年度 1位)
Nicaragua Los Alpes (COE2023年度 1位)
El Salvador MILEYDI (COE2023年度 1位)

14:00～　Honduras プレゼンテーション＆カッピング
Mr. Rony Gamez (Raga Cafe)
カッピング銘柄
Tepanguare Bourbon Washed (Abel Mejia)
Integral El Cipres Catuai Washed(HN/68-2)
Montecillos Bourbon Washed(HN/68-2)
El Pino Typica Honey(HN/68-2)
La Meseta Catuai Washed(HN/68-2)

【ditting・Anfim展示内容】
807 (Black/White) / 807 LAB SWEET (Black/White) / KFA-1403 / KR-1403 / E65S / Option 10KG コンテナ
Anfim PRATICA / LUNA
※全機種実演可能です。また、ブース内で各機種の刃の展示も行っております。