ホンジュラス エル・プラン パライネマ アナエロビックウォッシュド
この地で3世代に渡ってコーヒーを生産するマドリッド家。コーヒー生産に誇りを持って次世代へと繋いでいます。
この地で3世代に渡ってコーヒーを生産するマドリッド家。コーヒー生産に誇りを持って次世代へと繋いでいます。
サン・ルイスはスペシャルティコーヒー市場を目標に自分自身の手でコーヒー生産を行ってきました
ユニークで唯一無二のフレーバーを持つティピカは、彼の名を取ってティピカ・カルバハルと評されるほど特異な風味を宿しています
ラス・ウバス農園は、決して手間と時間を惜しまず、最高のコーヒーを作り続けようと改善を続けています。
地域の将来、そして子供や孫の世代がコーヒー生産を続けていけるように、その基盤を必死に作ろうとしています
地域の将来、そして子供や孫の世代がコーヒー生産を続けていけるように、その基盤を必死に作ろうとしています
ジェシカ・ヴィクトリアさんは、山岳部の小さなコミュニティで地域産業を守る女性生産者グループのリーダーとして活躍しています
エルロブラル農園の新しい取り組みとしてプロセスの特徴を活かしたナチュラルプロセス。
農園主のロサ・ディマス氏は、父の代から50年に渡ってコーヒーを生産しています
最高のコーヒーを生産すべくポッソネグロで挑戦を続け、ナチュラルに挑む生産者
エル・モナルカ農園の位置するチャギーテは、近年新たに開拓された高標高のコーヒー生産エリアです
地域の仲間たちと共にスペシャルティコーヒーを学び、品質向上に努めるロス・トレス・エルマノス。