エチオピア グジG-1 ハンベラ ナチュラル
エチオピアを代表するグジ地区のG1ロット。フローラルでスパイシーな風味が特徴的です。
エチオピアを代表するグジ地区のG1ロット。フローラルでスパイシーな風味が特徴的です。
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この地で3世代に渡ってコーヒーを生産するマドリッド家。コーヒー生産に誇りを持って次世代へと繋いでいます。
自身のコーヒーに責任を持ち、常に前進をし続けてきたヴィスタ・アル・バジェ。その品質は他の追随を許しません。
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新たに始めたナチュラルでのコーヒー生産。“エスペランサらしさ”を大切に、同農園だからこそ実現できる風味特性を模索しています。
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ベラクルス州の小規模生産者とSantuario Projectの新たな取り組み
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2000年代インヘルト農園の名前を世界中に広げブレイクのきっかけとなったのがこのブルボン種でした
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パナマ・エスメラルダ農園からダイヤモンドマウンテンと名付けられた素晴らしいロットが到着しました。
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生産者と二人三脚でインドネシアらしいアーシーな風味を生み出す若きコレクターです。