高品質なスペシャルティコーヒー専門の業務用通販サイトです

名実ともにニカラグアを代表するリモンシージョ農園よりパカマラが届きました

マウントケニアのふもと、エンブ県。理想的な微気候の恩恵を受ける名産地です

バフコーヒーが所有する最も標高の高いレメラCWSから、試行錯誤を重ねたナチュラルコーヒーが届きました。

高標高の綺麗な酸を、ダブルウォッシュでさらにブライトでフレーバフルに高めました。

人気のイルガチェッフェエリアからワタルとしては初めてナチュラルプロセスを買付けました。

ファラミ農園は、この地において自然への配慮を第一にコーヒーの生産を行っています。管理された土壌環境によってジューシーで甘いコーヒーが生み出されます。

時代の流れと共に衰退を辿ったブルボン種を守り続けてきた生産者

生産者と二人三脚でインドネシアらしいアーシーな風味を生み出す若きコレクターです。

パナマ・エスメラルダ農園からダイヤモンドマウンテンと名付けられた素晴らしいロットが到着しました。