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5月29日から6月1日にかけて行われたコスタリカCOE2018。エントリー79ロットから見事に36ロットがCOEを受賞しました。

2018年のエル・インヘルト農園のプライベートオークションは、6月19日の深夜に開催され、10ロットがオークションに出品されました。

2018年のエル・インヘルト農園のプライベートオークションは、6月19日の深夜に開催され、10ロットがオークションに出品されました。

ゲイシャの持つ素晴らしい風味は、コーヒー生産を次世代へと繋ぐ大きな役割を担っています。

エスメラルダ農園ゲイシャ品種の1600-1800mから収穫されたPrivate Collectionブランドのウォッシュドコーヒーです。

エスメラルダ農園ゲイシャ品種の1600-1800mから収穫されたPrivate Collectionブランドのナチュラルコーヒーです。

長い歴史の中で受け継がれてきた伝統のボケテ産コーヒー。ゲイシャ種のフレーバーを存分に楽しめる名農園です。

ルイス氏は、風味豊かな品種だからこそ、人と自然と品質の理想的なバランスが実現できると信じています。

農園主のルイス氏は高品質なコーヒーの生産によって、地域社会の生活基盤の安定と次世代への持続可能なコーヒー生産を目指しています。

Fincas Mierischならではの、それぞれの農地の特徴と品種、そして生産処理を活かした特別なコーヒーをご堪能ください

類い稀な行動力とモチベーションで、兄弟二人三脚でコーヒー生産に変革を生み出そうとしています。

バフコーヒーが所有する最も標高の高いレメラCWSから、試行錯誤を重ねたナチュラルコーヒーが届きました。