グアテマラ カラウテ パライネマ アナエロビックファーメンテーション
2018年のCOE入賞を経て、進化を続けるカラウテ農園。今年は新たにアナエロビックファーメンテーションに挑戦しました。
2018年のCOE入賞を経て、進化を続けるカラウテ農園。今年は新たにアナエロビックファーメンテーションに挑戦しました。
特別な肥料を用いた土壌への挑戦は、彼らが理想とする豊かな甘みと華やかなフレーバーを享受する素晴らしいコーヒーに昇華されます。
2016年ウイラ県の地域コンペティション2位をきっかけに更なる品質向上への取り組みを強化してきました。
