高品質なスペシャルティコーヒー専門の業務用通販サイトです

地域のリーダーとしてスペシャルティコーヒーの生産に尽力したアベリディオさんが最後に取り組んだのがピンクブルボンの生産でした

2016年ウイラ県の地域コンペティション2位をきっかけに更なる品質向上への取り組みを強化してきました。

特別な肥料を用いた土壌への挑戦は、彼らが理想とする豊かな甘みと華やかなフレーバーを享受する素晴らしいコーヒーに昇華されます。

長い歴史の中で受け継がれてきた伝統のボケテ産コーヒー。ゲイシャ種のフレーバーを存分に楽しめる名農園です。

3年目を迎えたペルーCup of Excellence。見事に21のロットが受賞し、オークションにかけられました。

技術トレーニングを重ねながら、１つ１つの工程を見直し品質向上へ取り組んでいます。

ロス・ナランホス農園で生産するピンクブルボンは、農園主のホセさんが開園当時から大切に育ててきた品種です。

ブランカさんは次代へ継承するべく勉強を重ね、熱心にスペシャルティコーヒーの生産に取り組んでいます。

フェルナンド氏は1つ1つのロットに対して真摯に向き合い、自分が育てているコーヒーと農園を信じきる事が良いコーヒーを作る秘訣だと語ります。