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幾度もCOEを受賞し、ラテンアメリカ有数の有機農園とも知られるサンタエレナ農園。

アグア火山の山麓に暮らす小規模生産農家たちによる伝統的アンティグアコーヒー

多数の受賞歴を有する　これぞブラジル・スペシャルティコーヒー。

ニカラグアで最もコーヒーに情熱を注いでいるとも言われる生産者のセルヒオ氏によるコーヒー

セルヒオ氏を代表する農園であるカサブランカからナチュラルプロセスをご紹介します。

セルヒオ氏が復興させ、幾年もかけて新たに育てたジャバニカ種は、“未来“と名付けられた農園で彼らのコーヒー生産を照らします

マタガルパ北部アランフェスの山間に位置するミエリッヒ・ファミリーが所有する農園の中でも最も小さな農園です。

スペシャルティを牽引してきたサルバドルの名農園

フルーツフレーバーが印象的なサルバドルで先駆的なナチュラルコーヒー

100年以上の伝統を今に脈々と受け継いでいます。

アンティグアコーヒー品評会入賞の常連であり、COE入賞をも果たす名農園。

火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。