ルワンダ レメラ・ウォッシングステーション ウォッシュド
バフコーヒーの所有するウォッシングステーションの中で最も標高の高いレメラ。10段にも及ぶ特別な乾燥棚がシンボルです。
バフコーヒーの所有するウォッシングステーションの中で最も標高の高いレメラ。10段にも及ぶ特別な乾燥棚がシンボルです。
ルワンダを代表するCOE常連の超優良ウォッシングステーションです。
ドライミルやカッピングラボと隣接した環境を活かし、様々な実験的取り組みが行われています。
生産地域の伝統や文化背景を重視しながら、イノベーションを起こすSantuario projectによる古木ブルボンによるフラッグシップ。
ピンクブルボン種の持つ華やかな風味に魅了されたウィリアム氏の新しい品種への挑戦。
生産において女性が担う手仕事は、品質に大きな効果を齎し、シェンダジュルにとっての大きな力になっています。
シンビCWSは、地域の風味特性を最大限に引き出した、最高のウォッシュドコーヒーを生み出し、多くの実績と高い評価を受けています。
キナジは2016年にスタートしたウォッシングステーションで、近隣の農家をサポートしながら二人三脚で高い品質を実現しています。
多くの実績を残すシンビCWSでは、新たな取り組みとして様々な生産処理への挑戦を開始しています。
ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です
コーヒー生産一家に生まれたマルヴィンの苦労の結晶であるウエヴォ・デ・オロ農園。
歴代のCOEで輝かしい成績を残すペレイラ・ファミリー。サンタ・イネス農園は彼らを代表する農園の1つです。