SPECIALTY COFFEE WATARU

農地管理や選別、生産処理にしっかりと時間をかけるカウカの真面目な生産者。

ラ・ロマ農園は長い年月を掛けて、高品質なコーヒー生産に向けて努力を重ねてきました。

品質向上を目指し、スペシャルティコーヒー生産に特化した農園を作り、日々ノウハウを蓄積しています。

愛する故郷サン・アグスティンで最高のコーヒーを育てたいとネルソン夫婦は献身的にコーヒー生産を行っています。

地域の先住民族による生産者組織であるANEI。暮らしを支えるコーヒー生産と自然環境・伝統の保護に努めています。

ビジャ・ファティマ小規模生産者が丹精込めて作り上げた、フローラルな香りと美しいアフターテイスト

高い標高で育まれたこのコーヒーは、華やかなフレーバーを有します

北部ンゴロンゴロに位置するカラツ・エステートは、1950年に設立されたタンザニア有数の大規模シングルエステートの1つです。

タンザニア最初期の大規模なシングルオリジンとされるキリマンジャロ農園。多くの雇用を創出し、SDGsを掲げてもいます。

2021年にその土壌の良さからシルビオ氏が新たに取り組むサクラ農園

セルカ・デ・ペドラ農園スタート後、多様な品種の生産を目指して近隣に構えたのがパッサジェン・デ・ペドラ農園です。

伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区のマンデリン。ムンテ・ドライミルによるスペシャルロットです。

1600mという高地、最高のマイクロクライメットで収穫されたアチェ・スペシャルティ

エチオピアを代表するシダモのウォッシュドコーヒーを使用したカフェインレスコーヒーです

ジャコウネコが食したコーヒーがもたらすコピルワック

メキシコからマウンテンウォータープロセスのデカフェJASオーガニックが入荷しました。

生産者と二人三脚でインドネシアらしいアーシーな風味を生み出す若きコレクターです。

貿易風によって再現された航海時代に船倉に保管されたコーヒー豆の独特の香味

本物のキリマンジャロコーヒーを広げる事が、モンデュールの理念です

南東の国境はボリビアと接している高地プーノの山奥に位置しています。

西ジャバ北西部で新たに始めた農園で、ナチュラルプロセスを開始しました。

周辺に暮らす農家と手を取り合って、懸命に高品質なコーヒーを生産するグラヴファーム。利他と信頼を大切にする素晴らしいご夫婦。

地域社会との関わり、環境や雇用への取り組みを強化させ、持続可能なコーヒー農園を目指します。

150年以上の歴史を持つカルモエステートでは、雇用や環境への社会的活動を重視して高品質なコーヒーの生産を行っています。

昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン

アチェの肥沃な土壌環境は、国内でもトップクラスの高品質なコーヒーをもたらしています

独特のモカ臭を持ち、野性味あふれる風味。幻の最高級マタリとも呼ばれています。

イエメンモカ港から伝搬されたモカは、世界中のコーヒーのルーツと呼ばれています。

ジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されます。(2017年11月価格変更)