SPECIALTY COFFEE WATARU

19世紀初頭から6代にわたってコーヒー栽培を続けてきた由緒ある農園です。

ウィルメル氏が20年掛けて手にした自身の農園。深い愛情と情熱をもって、真摯に生産に取り組んでいます

近年のマーケットが求める品質レベルを意識し、品質向上への様々な取り組みを加速させています。

火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。

先駆者でありながら、毎年クオリティを上げ業界を牽引するリーダー的生産者

グアテマラの頂点に立つ農園とも言えるエルインヘルト農園。同農園のタンザニアエリアだけを厳選しました。

スペシャルティコーヒー黎明期から日本で長く愛されてきたトミオ氏のコーヒー。彼の集大成でもあり新しい挑戦が始まりました。

ブジラCWSの代表であるサムル氏は、ブルンジコーヒーの可能性と新しいコーヒーの風味表現に目を向け、懸命に生産に取り組んでいます。

サントゥアリオ農園、カミーロ氏が自信を持って送り出す、コロンビアマイルドの至高品。

ジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されます。(2017年11月価格変更)

生産者と二人三脚でインドネシアらしいアーシーな風味を生み出す若きコレクターです。

ウエウエテナンゴの人々と環境を守りながら、よりよい品質を目指すFLO JASコーヒー

スペシャルティコーヒーの第一人者であるシルビオ・レイテ氏が、地域のモデルになるべく農園をスタートしました

過去COE優勝も果たしたオーロ・ヴェルデ農園。トップクオリティのブラジルをお楽しみください。

アグア火山の山麓に暮らす小規模生産農家たちによる伝統的アンティグアコーヒー

生産において女性が担う手仕事は、品質に大きな効果を齎し、シェンダジュルにとっての大きな力になっています。

南東の国境はボリビアと接している高地プーノの山奥に位置しています。

本物のキリマンジャロコーヒーを広げる事が、モンデュールの理念です

1600mという高地、最高のマイクロクライメットで収穫されたアチェ・スペシャルティ

コーヒー業界に関わる多くの女性を支援し、キャリアを育て活躍の場を提供するDonas do Caféプロジェクト。

日系人トミオフクダ氏の行き届いた農園管理とセラードの気候と土壌が育んでいます。

小規模なコーヒー農家の活躍を願うウベマルさん率いるエコテラ生産者組合による高品質ナリーニョコーヒー

ブルンジでも取り分け歴史深いこの土地は、肥沃な土壌と丘陵を活かし素晴らしい風味を持ったコーヒーが生産されています。

当農協では初の日本向け認証コーヒーをスタートさせました。

2003年に取得したこの農園は、優れた微気候を活かしマラカトゥーラのみを生産する農園です。

数多くの受賞歴を持つ彼らは、常にチームを重んじCOEのウィナーとしてふさわしいコーヒー生産者であろうと努力を重ねています。

ブエノスアイレス農園を支えるカトゥーラ品種

地域の先住民族による生産者組織であるANEI。暮らしを支えるコーヒー生産と自然環境・伝統の保護に努めています。

100年以上の伝統を今に脈々と受け継いでいます。

アンティグアの標高1800mの高地にあり、特徴的なテロアールを有します。