SPECIALTY COFFEE WATARU

自社農園や地域の零細生産者と高品質なニューギニアコーヒーを目指すパイオニア的生産者です。

マンチケイラ・デ・ミナスの素晴らしい生産環境と品質の高さを知らしめた名農園。

マンチケイラ・デ・ミナスの素晴らしい生産環境と品質の高さを知らしめた名農園。

カクェンジが作るトラディショナルなブラジルコーヒーはブレンドにもお勧めです。

2002年からスペシャルティコーヒーの生産を開始し、高品質でサスティナブルなコーヒー生産を目指しています。

プリンセサ・ナチュラルのハッキリとした甘いナチュラルフレーバーはSCAJでも、話題となりました。

すっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティ

絶え間ない努力と改善の先にある、幸福が彼らの原動力であり素晴らしい品質のコーヒーを支えています。

数多くの受賞歴を持つ彼らは、常にチームを重んじCOEのウィナーとしてふさわしいコーヒー生産者であろうと努力を重ねています。

ブエノスアイレス農園を支えるカトゥーラ品種

エチオピアを代表するシダモのウォッシュドコーヒーを使用したカフェインレスコーヒーです

1600mという高地、最高のマイクロクライメットで収穫されたアチェ・スペシャルティ

昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン

ウエウエテナンゴの人々と環境を守りながら、よりよい品質を目指すFLO JASコーヒー

コスタリカのスペシャルティコーヒーを知り尽くしたフランシスコ氏の知見を注いだマイクロミル

グアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。

レオン・コルテスの1900mの高地で2020年に新たに設立したラ・ファミリアマイクロミル

レオン・コルテスの1900mの高地で家族一丸となって前向きにコーヒー生産を行う新たなマイクロミル

2017年に設立された新しいマイクロミルながら、生産に対する勤勉な姿勢で素晴らしいコーヒーを生産しています。

ハーモニー ミルはシンプルな設備の中で、独自の乾燥方法を用いて彼ら独自の風味を生み出そうとしています。

コーヒー業界に関わる多くの女性を支援し、キャリアを育て活躍の場を提供するDonas do Caféプロジェクト。

多数の受賞歴を有する　これぞブラジル・スペシャルティコーヒー。

ウィルマル氏は、父の想いを受け継ぎ、兄弟と共に深い愛情と情熱をもってコーヒーを生産しています。

グアテマラを代表する名農園エルインヘルト。近年はナチュラルにおいても生産技術を向上しています。

自然保護区の美しい大自然に魅了された生産者が生み出す最高峰のニカラグアコーヒー

ASMUCAFEの活動は、女性生産者が抱える社会的・文化的な課題を解決する多くの可能性を秘めています。

ビジャ・ファティマ小規模生産者が丹精込めて作り上げた、フローラルな香りと美しいアフターテイスト

農園主のロサ・ディマス氏は、父の代から50年に渡ってコーヒーを生産しています

コーヒー生産一家に生まれたマルヴィンの苦労の結晶であるウエヴォ・デ・オロ農園。

グアテマラの頂点に立つ農園とも言えるエルインヘルト農園。同農園のタンザニアエリアだけを厳選しました。