SPECIALTY COFFEE WATARU

アンティグアの標高1800mの高地にあり、特徴的なテロアールを有します。

2002年からスペシャルティコーヒーの生産を開始し、高品質でサスティナブルなコーヒー生産を目指しています。

カルモデミナス地区の代表的なブラジルスペシャルティーコーヒー

カクェンジが作るトラディショナルなブラジルコーヒーはブレンドにもお勧めです。

コーヒー業界に関わる多くの女性を支援し、キャリアを育て活躍の場を提供するDonas do Caféプロジェクト。

幾度もCOEを受賞し、ラテンアメリカ有数の有機農園とも知られるサンタエレナ農園。

多数の受賞歴を有する　これぞブラジル・スペシャルティコーヒー。

エチオピア・イルガチェフェのフェアトレード認証コーヒーです。

スペシャルティコーヒーの代名詞ともいえるイルガチェッフェを代表するコンガ農協のスペシャルロット

数多くの受賞歴を持つ彼らは、常にチームを重んじCOEのウィナーとしてふさわしいコーヒー生産者であろうと努力を重ねています。

絶え間ない努力と改善の先にある、幸福が彼らの原動力であり素晴らしい品質のコーヒーを支えています。

自然保護区の美しい大自然に魅了された生産者が生み出す最高峰のニカラグアコーヒー

アパナス湖畔に面した、独特の微気候を持つサンホセ農園。ミエリッヒの代名詞ともいえるジャバニカ種を是非堪能ください。

マタガルパ北部アランフェスの山間に位置するミエリッヒ・ファミリーが所有する農園の中でも最も小さな農園です。

グアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。

近年より一層クオリティを高めたカンデリージャミル

フルーツフレーバーが印象的なサルバドルで先駆的なナチュラルコーヒー

レオン・コルテスの1900mの高地で2020年に新たに設立したラ・ファミリアマイクロミル

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

関わる人々と幸せを共有できるように、ロマ・ラ・グロリア農園は常に前向きにコーヒーを生産しています。

スペシャルティを牽引してきたサルバドルの名農園

エチオピアを代表するシダモのウォッシュドコーヒーを使用したカフェインレスコーヒーです

アンティグアコーヒー品評会入賞の常連であり、COE入賞をも果たす名農園。

農園主のロサ・ディマス氏は、父の代から50年に渡ってコーヒーを生産しています

2017年National Winnerとして買い付けて以降、類稀な風味から継続した取り組みを開始しました。

小規模なコーヒー農家の活躍を願うウベマルさん率いるエコテラ生産者組合による高品質ナリーニョコーヒー

コスタリカのスペシャルティコーヒーを知り尽くしたフランシスコ氏の知見を注いだマイクロミル

2017年に設立された新しいマイクロミルながら、生産に対する勤勉な姿勢で素晴らしいコーヒーを生産しています。

開拓を進めてきた高地での生産。ラ・リアが新たに開拓した2000mの高地区画