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選択項目 商品ランク ： トップスペシャルティ /
106件の商品が見つかりました
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コスタリカ サンタロサ1900 マチョ ティピカ レポサド・イエローハニー
レオンコルテスの名農園の１つサンタロサ1900。希少品種とレポサドプロセスを取り入れた新たな挑戦です
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コスタリカ サンタロサ1900 マチョ カトゥアイ レポサド・イエローハニー
2010年のミル設立以降、数多くの賞を受賞してきたサンタロサ1900。親子二人三脚で新しい挑戦を始めています
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コスタリカ シュマバ エル・キンカジュー ビジャサルチ コウジファーメンテーション
品質向上に向けたモデル農園の役割を担うべくシュマバでは実験的な手法で生産が行われています。
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コスタリカ グラニートス・オルティス 1900 カトゥアイ レッドハニー
毎年最良の品質を目指し、農園や品種、天候に応じて最善のプロセスを模索するグラニートス
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コスタリカ エルバス ラ・プラナダ ティピカ・リマ レッドハニー
マイクロミルのパイオニアと言われるエルバス。努力を惜しまず、絶え間ない挑戦と試行錯誤の末に今のエルバスがあります。
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コスタリカ ファラミ ティピカ レッドハニー
自然と調和した持続可能な農園を目指し、素晴らしい土壌を育みながらコーヒーを栽培しています。
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コスタリカ サンタロサ1900 マチョ カトゥアイ DFW
レオンコルテスのマイクロクライメットが齎す素晴らしい風味を存分に堪能できる透明感と質感にこだわったダブルフリーウォッシュド
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コスタリカ グラニートス・オルティス 2000 カトゥアイ ホワイトハニー
親子の強い絆と情熱、そして献身が生み出すジューシーで明るいアシディティと透明感あふれるカップ
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コスタリカ シュマバ エル・セントロ ブラックムーン ビオリアクター
発酵や乾燥をコントロールする新たな設備を導入し、シュマバ独自の探求的なプロセスを模索しています。
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コスタリカ シュマバ エヴェリオ・ロペス ヴィクトリア ブラックムーン
ミルを持たない地域の零細農家とパートナーシップを結び、彼らのコーヒーに最高のプロセスを施す取り組みを開始しています。
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コスタリカ ロス・アンヘレス ケブラダ・グランデ モカ YH
2017年に始めたケブラダ・グランデ農園は、所有する農園の中でも今勢いのある農園の１つです。
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ホンジュラス インテグラル・エル・シプレス ナチュラル
近年注目が集まるホンジュラスの中でも特にサンチアゴプリングラは評価が高く国際品評会で毎年上位に名を連ねています。
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ホンジュラス エル・グラヴィレオ IH90 ウォッシュド
コーヒー生産を始めた両親の足跡を辿るように、期待を胸に2020年にグラヴィレオ農園はスタートしました
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ホンジュラス エル・シプレサル IH90 ウォッシュド
山深い秘境地で家族の生活とコーヒーの品質向上を目指して、手間暇を惜しまず努力を続けるシプレサル農園。
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ホンジュラス テパングアレ農園 アナエロビック
献身的な生産姿勢で多くのバイヤーを魅了するテパングアレの嫌気性発酵への新しい挑戦ロット。
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ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル
コーヒー業界に関わる多くの女性を支援し、キャリアを育て活躍の場を提供するDonas do Caféプロジェクト。
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ブラジル パッセイオ イエローブルボン PN
多数の受賞歴を有する これぞブラジル・スペシャルティコーヒー。
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エルサルバドル サンタ・ジョセフィータ ブルボン ナチュラル
豊かな自然環境と類まれなマイクロクライメットがサンタ・ジョセフィータのコーヒーを生み出します
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エルサルバドル サンタ・ジョセフィータ ブルボン ハニー
豊かな自然環境と類まれなマイクロクライメットを活かしたサンタ・ジョセフィータのハニーコーヒー
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ニカラグア エンバシー ナチュラル
セルヒオ氏が日本との懸け橋となるように作ったエンバシー農園からナチュラルプロセスをご紹介します。
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ニカラグア ラ・コパ・デ・カサブランカ イエローパカマラ パルプドナチュラル
カサブランカ農園の為だけに創意工夫された生産方法が行われています。
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ニカラグア カサブランカ パカマラ パルプドナチュラル
ハイランド・パカマラは、最も標高の高いパカマラ専用の区画で育てられた特別なロットです。
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ニカラグア エル・ナランホ ディピルト パライネマ FW
持続可能なコーヒー生産を目指して、病気への耐性を持つパライネマ種の生産にチャレンジしています
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グアテマラ アンティグア ブエナビスタ ビジャサルチ
新しいアンティグアコーヒーを目指し、1800mを超える高地での栽培を実践するブエナビスタ農園。
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グアテマラ ヴィスタ・アル・ボスケ農園
ウィルマル氏は、父の想いを受け継ぎ、兄弟と共に深い愛情と情熱をもってコーヒーを生産しています。
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コスタリカ シュマバ ラ・レホージャ シドラ レッドハニー
エクアドルとの絆ともいえるシドラ種。コスタリカの微気候とハニープロセスによって新たな顔を覗かせます。
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コスタリカ ドン・オスカル エル・コヨーテ シドラ イエローハニー
ドン・オスカル肝いりのエル・コヨーテ農園では新たにシドラ種の生産に挑戦しています
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コスタリカ ドン・オスカル エル・コヨーテ ビジャロボスYH
エル・コヨーテ農園は、マイクロミル設立からの貯えを投じ新たに購入した2050mに位置する農園です。
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コスタリカ アルバル オアシス ビジャサルチ BH
独自のアイデアで数多くの素晴らしいコーヒーを生産するコスタリカ新世代のマイクロミル。
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コスタリカ ドン・ホエル グロリアーナ ケニア ホワイトハニー
2014年から生産を開始したケニア種を武器にCOEの入賞も果たし、今勢いに乗るドン・ホエル。
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おすすめ商品
コロンビア サンタバルバラ農園 オキシデーションウォッシュド
最新鋭の機器や先端技術を用いて、コーヒーの持続可能性を追求するBanexport社の直営農園ロット。
ブラジル シティオ・ヴォ・カロリーナ カツカイPN
サスティナブルな取り組みを掲げ、新しい技術や品種にもチャレンジする親子による高品質なコーヒー
グアテマラ サンタクルス農園 ブルボン
サンタクルス教会遺跡をシンボルに古いブルボン種が今でも育てられています。
ニカラグア サンホセ農園 ジャバニカ ウォッシュド
アパナス湖畔に面した、独特の微気候を持つサンホセ農園。ミエリッヒの代名詞ともいえるジャバニカ種を是非堪能ください。
グアテマラ アンティグア ウナプー ブルボン
アグア火山の山麓に暮らす小規模生産農家たちによる伝統的アンティグアコーヒー
