SPECIALTY COFFEE WATARU

火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。

フルーツフレーバーが印象的なサルバドルで先駆的なナチュラルコーヒー

スペシャルティを牽引してきたサルバドルの名農園

SAVAGEの中核を担うハロルド氏が故郷ボケテで挑戦するドン・エドゥアルド農園のゲイシャ

カーボニックマセレーションの先駆者と小規模生産者によるパートナープログラム

人と環境の質がコーヒーの質だと語る100年以上の歴史と情熱を持ったファミリーです。

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

ギジェルモさんは農園で働く人々を家族のように大切に、第一に考える素晴らしい生産者です

先駆者でありながら、毎年クオリティを上げ業界を牽引するリーダー的生産者

地域の将来、そして子供や孫の世代がコーヒー生産を続けていけるように、その基盤を必死に作ろうとしています

エル・モナルカ農園の位置するチャギーテは、近年新たに開拓された高標高のコーヒー生産エリアです

パナマ・エスメラルダ農園からダイヤモンドマウンテンと名付けられた素晴らしいロットが到着しました。

パナマ初のコーヒー専門会社であり1898年から100年以上の歴史を持つドン・ペペ農園。5世代に亘って良質なパナマコーヒーを生産しています。

生涯現役と語るジャマイカコーヒーの古豪シャーリー氏。並外れた信念を持って挑戦を続けます。

エチオピア・イルガチェフェのフェアトレード認証コーヒーです。

スペシャルティコーヒーの代名詞ともいえるイルガチェッフェを代表するコンガ農協のスペシャルロット

零細農家と二人三脚で地域のコーヒー生産を支え、環境との共生を目指すキアンワンギ・ファクトリー

カリンドゥンドゥはニエリでも優れたファクトリーとして世界中で知られています

カラツ・ファクトリーは地域農家と二人三脚で持続可能なコーヒー生産を目指しています

キアンヤンギの位置するエンブ県は、穏やかな気候と火山性の肥沃な赤土土壌により素晴らしいコーヒーが生産されています。

ゲシャ・カルマチ農園では、新しい選択肢・新しいプロセスへの挑戦が絶え間なく続いています

ベンチ・マジ、ゲシャのコーヒーが高品質なエチオピアコーヒーの新しい選択肢になる事を願い、信念をもって働いています。

ウォッシングステーションの技術や知見を高めながら、シダモの風味を最大限に表現した良質なコーヒーを生産しています。

より高い品質を目指したコーヒーを自分たちの手で。単一農家による新しいイルガチェフェコーヒー。

より高い品質を目指したコーヒーを自分たちの手で。単一農家による新しいイルガチェフェコーヒー。

COE優勝も果たしたウェストバレーを代表するミルです

アナソラは高品質なコーヒー生産を掲げ、新しい生産処理にも積極的に挑戦しています。

単一の生産地域として近年カテゴライズされ注目を集めるグジ。アナソラは高品質なコーヒー生産を掲げ活動しています。

ウォッシングステーションの技術や知見を高めながら、シダモの風味を最大限に表現した良質なコーヒーを生産しています。

近年のマーケットが求める品質レベルを意識し、品質向上への様々な取り組みを加速させています。